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SOClfiTfi ROTANIQUE DE FRANCE. 



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Ce qui coinpIi(|ne la difficulte d'interpr^tation qui nous occnpe, c'est que 

 les anciens ont probablement doiin6 le nom d'apium a des plantes diverses. 

 Pline nous en avertit dans ie passage suivant (lib. XIX, sect. 37) : « Plura 

 genera sunt eorum.. . et in primis apio. Id enim quod sponte in humidis nas- 

 citur helloselinum vocatur, uno folio (1) nee hirsutum. Rursus in siccis 

 hipposelinum, pluribus foliis, simile helioselino. Tertium est oreoselinum 

 cicutae foliis, radice tcnui, semine anethi, minutiore tantum. Et sativi autem 

 diderentiae in folio denso, crispo, aut rariore et leviore : item caule tenuiore aut 

 crassiore. Et caulis aliorum candidus est, aliorum purpureus, aliorum varlus. » 

 Ces plantes sont toutesdes Onibellif^res ; celles que Ton designe en grec par le 

 nom de cAtvov, et il est evident par le texte de Pline que le mot latin apium 

 6tait tout a fait synonyme de aAcvov. Vhelioselinum est rcXcio'jcXcvov de 

 Th6ophraste, selinum des marais ; c'est bien noire Apium gmveolens; le 

 dernier, Apium sativum, tcXjvov TT/iepov, est V Apium Petroselinum ; peu nous 

 importe des autrcs. Eu placant en premier Vhetio8elinum,Fline nous indique 

 que c'^tait Ik Vapium par excellence, celui dont le nom s'est conserve dans 

 les patois de Tltalie; celui qui doit par consequent nous reveler I'^tymologie 

 du mot. 



On trouve encore dans la litterature botanique des Latins le mot apiastrum^ 

 qui designe des plantes fort diff^rentes. II n'estpas douteux que Tune d'elles, 

 nomm^e ^galement melissophyllwn (Pline, XX, sect. 45), ne doive son nom 

 latin au vocable apis^ abeille. (Cf. Targ.-Tozz. , Diz. bot. itaL : Appiastro, 

 Melissa officinalis.) Mais il n'en est pas ainsi de Tautrc apiastrumj qui est 

 Vkerba sardoa, Renoncule ven6neuse fort peu recherch^e des abeilles (2). Or 

 celte plante est egalement une plante aquatique, et telle est la raison pour 

 laquelle elle avait recu le nom d'apiastrum^ on faux Celeri. Suivant Bullet, cite 

 par de Th6is qu'a copie M. F6e, apium viendrait d'apon^ eau eu celtique (3). 

 I/6tymologie sanscrite coincide, car ap signifie eau eu sanserif, et le d6rive 

 apya, aqueux, qui nait ou qui croit dans Teau (cf. Pictet, Or. 1240). Apya, 

 au neutrefl/>^a//?, donne directement en latin apium^ comrae malamy souille, 

 malum^ lemal. C'est de la meme racine sanscrite qu'est d6riv6 en grec le nom 

 de la poire : amov (4), k cause de son parenchyrae aqueux (5). 



(1) Pline a traduit par uno folio le axvo'cpuXXov de Theophraste, c'est-a-dire foliis re- 

 motis; U avait lu p.cvc(puXXov. 



(2) MM. Quicherat et Daveluy indiqueni dans leur Dictionnah^e latin-frangais Apium 

 silvestre Vliu., Menthe sauvage. II ne nous a pas 6t6 possible, a Taide des index, dere- 

 trouver ¥ Apium silvestre de Pline. Mais il est a remarquer que cette Menthe 6tait sans 

 douie aussi une plante des mar^cages. 



(3) Tourneforl a lir6 apium d'apiSj ce qui est insoutenable. 



(4) On trouve, dans une langue d'origine celtique, Ic vocable api qui d6signe un fruit; 

 dela vieni sans doute le nom de notre pomme d'api, qui sans doute n'estpas la racine 

 du mot grec afficv comme le croit deTheis, mais qui doit lui Strereli^^tymologiquement. 



(5) Le nom d'arrto; a 6le donne a VEuphorbia ilpios el a VApios tuberosapifce q\ie 

 la racine de ces plantes offre un renflemenl plus ou moins piriforme"» M. Pictet recourt. 



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