306 SOCIÉTÉ BOTANIQUE DE FRANCE. 
L'Igname pays-nègre, Diosc. cayennensis Kth (D. altissima, D. Berte- 
roana Kth), vraisemblablement apportée anciennement d'Afrique, a la tige 
épineuse. Les feuilles sont entiéres, cordiformes, d'un vert foncé, luisantes, 
assez petites. Son tubercule est généralement simple, aplati, plus ou moins 
ovoide. Il est trés-volumineux, mais plus dur et moins délicat au goût que 
celui de l'Igname indien. C'est, d'autre part, une espèce plus productive et 
moins exigeante sur la qualité du sol. 
L'Igname franche, Diosc. alata L., originaire de l'archipel malais et de 
l'Océanie, a la tige sans épines, relevée de crétes membraneuses saillantes, les 
feuilles cordiformes, entiéres, d'un vert jaunátre. Le tubercule est ovoide, plus 
ou moins allongé. Cette espèce est moins répandue dans la colonie que les 
deux précédentes. Son tubercule n'est pas aussi délicat que celui de l'Igname 
indien. 
On cultive encore quelquefois dans la colonie le Diosc. pubescens Poir. ; mais 
je n'ai pas eu l'occasion de l'observer. On recueille quelquefois les tubercules 
de l'Igname-bois, D. bulbifera, qui vient sauvage dans les forêts. Les Indiens 
du haut des riviéres cultivent, à ce que m'a rapporté M. Leprieur, outre 
l'Igname indien, une espèce particulière que les colons ne possèdent pas. 
Description abrégée de la végétation de l'Igname. — Pour comprendre 
la culture de l'Igname, il est essentiel de suivre les phases de sa végétation. 
Au retour des pluies, il pousse de la téte du tubercule une ou plusieurs tiges, 
d'autant plus fortes et plus vigoureuses que le tubercule est plus gros. A me- 
sure que la tige s'éléve et se développe, ce tubercule, qui fournit en partie 
à sa nutrition, se ride, s'affaisse et perd une partie de son voluine et de sa ri- 
chesse en fécule et en albumine végétale. La tige grimpe et se répand au loin, 
couverte d'un beau feuillage et nourrie en partie par le tubercule, en partie 
par le réseau de racines qui sortent de la souche. Cette tige végète et reste 
verdoyante pendant 5, 6 ou 8 mois, plus ou moins, suivant la force de la sou- 
che, la bonne ou médiocre qualité du sol, le climat plus ou moins favorable. 
Ensuite elle jaunit, se fane et sèche. Le tubercule lui reprend alors les ma- 
tiéres nutritives qu'il lui avait fournies et celles qu'elle avait tirées du réseau 
des racines. Il grossit, devient ferme et bon à arracher. Telle est au moins la 
végétation des Ignames à tubercule gros et simple. Dans les espéces à tuber- 
cules multiples, diversement suspendus à la souche par des pédicules radi- 
cellaires, les choses se passent à peu prés de la méme manière ; cependant 
plusieurs des tubercules se détruisent probablement tout à fait pendant la 
végétation, et il s'en forme de toutes pièces plusieurs nouveaux au moment 
de la maturation. 
On voit par là que la multiplication de l'Igname demande des soins parti- 
culiers, et qu'on ne peut avoir de beaux produits qu'en plantant de belles sou- 
ches; que les trés-grosses racines, mentionnées par des agronomes ou des 
voyageurs, ne sont pas l'expression du produit annuel de la plante, mais l'ac- 
