310 SOCIÉTÉ BOTANIQUE DE FRANCE. 
a à tiges vertes et à tubercules à chair blanche; d'autres à tige pourpre vio- 
lacée et à tubercule à chair violacée. Ce méme Diosc. alata est cultivé dans 
les grandes iles de l'archipel malais et dans l'Inde, concurremment avec plu- 
sieurs autres espèces. 
Le Diosc. globosa Rxb. est indiqué comme ayant de gros tubercules arron- 
dis. Le D. rubella Rxb. a la racine oblongue. Le D. fasciculata Rxb. a plusieurs 
racines allongées réunies en faisceau. Plusieurs espéces de l'Inde, de l'archi- 
pel indien et des iles Philippines sont représentées dans les herbiers par 
des échantillons dont les tiges vigoureuses et les fleurs abondantes semblent 
annoncer une forte végétation. Tels seraient le D. divaricata Blanco, le D. op- 
positifolia, L. etc. 
Le D. pentaphylla, qui se cultive, mais qui ne paraît pas une espèce très- 
productive, est très-remarquable par ses feuilles profondément divisées en 
4 ou 5 lobes. 
Le D. triphylla L. a les feuilles grandes, pubescentes divisées en 3 lobes 
jusqu'à la base. 
Le D. Batatas, originaire de Chine,. présente un intérêt particulier, parce 
qu'il supporte trés-bien les climats tempérés. On le possède aujourd'hui dans 
les jardins en France. Ses tubercules sont longs, gréles et réunis en faisceau, 
ce qui en rendrait l'arrachage peu commode dans la grande culture. Il vient 
jusque dans le nord de la France, mais il ne peut pas y produire beaucoup, 
car ses feuilles sont surprises encore vertes par les froids d'automne. 
Des Ignames sauvages et cultivées. — Les Ignames sont peut-être le 
genre botanique où les espèces sauvages et cultivées se ressemblent le plus 
et semblent aptes au méme usage économique et aux mêmes conditions de 
végétation. Plusieurs espéces, qu'on trouve incontestablement sauvages ( D. 
pentaphylla, D. bulbifera, etc.), fournissent des tubercules bons à manger. 
Et d'une autre part les espéces cultivées, abandonnées à elles-mémes dans 
des champs délaissés, continuent à végéter au milieu des broussailles et méme 
des bois qui envahissent le sol, comme je l'ai observé pour le D. cayennensis 
et le D. triloba à la Guyane. 
On peut cependant remarquer que lesespèces sauvages présentent souvent des 
tubercules empreints d'une certaine âcreté ; et dans quelques pays on lessoumet 
au lavage après les avoir divisés en tranches, ou les avoir méme grossièrement 
râpés. Elles semblent encore ne pas être trés-productives, et si quelquefois on 
leur trouve de gros tubercules, il faut les fouiller en terre trés-profondément ; 
ce qui semble indiquer une plante déjà âgée. Les espèces très-cultivées parais- 
sent avoir été légèrement modifiées dans leurs conditions de végétation, quoi- 
que certainement elles l'aient été moins que le plus grand nombre des plantes 
de nos cultures. Plusieurs ne fleurissent que rarement, et, quand elles fleuris- 
sent, donnent bien plus souvent des fleurs máles que des fleurs femelles. Les 
tubercules sont plus gros, plus précoces, plus tendres; contiennent plus de 
