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tard sa racine devient dure et cornée et ne peut plus se manger. .L'écorce du 
bois est blanche; le pétiole des feuilles est d'un beau rouge purpurin ; le nom- 
bre des digitations est de sept dans les feuilles vigoureuses du pied de la tige. 
Les tubercules sont longs et d'un faible diamètre. Cuits sous la cendre, ils 
sont agréables à manger, doux et d'une consistance fine. 
Parmi les Maniocs vénéneux je citerai : 
Le Báton-magasin ou Bäton-blanc, grande espèce, trés-productive, se 
conservant bien en terre et d'une bonne qualité. Le feuillage est d'un vert 
glauque trés-pur sans mélange de couleur rouge, même dans les jeunes 
pousses ; les pétioles sont blancs ou très-légèrement rosés. 
Le Manioc-Maillé (nom qui lui vient des Indiens Maiés d’après de Pré- 
fontaine) est encore une espèce à haute tige. L'écorce du bois est jaune bru- 
nátre, le sous-épiderme de la racine est rouge pourpre.. La racine est courte 
et grosse, et, quand on la prépare, elle rend beaucoup d'eau. 
Le Manioc-jaune, apporté du Para, donne un couac d'une couleur jau- 
nâtre ; ses jeunes feuilles ont une couleur pourpre violacée. 
Le Petit-Louis est plus vénéneux. que les autres. 1l n'est pas élevé, et 
môûrit assez vite. 
Le Bâton d'Organa a la: propriété de mieux résister à la pourriture dans 
une terre humide. 
Le Manioc-Cachiri, dont la racine est trés-aqueuse, est préféré par les 
Indiens pour la préparation de leurs boissons, et n'est pas planté par les colons. 
Les races de Manioc trés-hátives ont un grand intérét, parce que, lorsque 
les vivres deviennent rares, on peut par elles se procurer de promptes res- 
sources. On en posséde à Cayenne une race remarquable venue du Para, mais 
je n'ai pas eu l'occasion de l'observer. 
Appréciations générales. —Pour résumer en quelques courtes propositions 
nos appréciations principales sur la culture du Manioc, nous dirons : 
Que le Manioc est une plante parfaitement adaptée au climat du pays ct 
d'une culture facile. 
Qu'il ne donne un produit réellement considérable qu'autant qu'on l'a 
planté en un sol qui lui convient, et qu'on a attendu pour le récolter sa pleine 
maturité, c'est-à-dire deux ans à deux ans et demi. 
Qu'en raison de cela, on doit toujours établir une forte partie de ses cul- 
tures en défriché de grand bois, où la plante vient plus forte et conserve mieux 
ses tubercules. 
Que les terres hautes de la Guyaune de qualité ordinaire ou médiocre, qui 
sont les plus nombreuses, sont très-propres à l'établissement de telles plan- 
tations. 
Qu'il est très-désirable qu'on abrége la préparation des racines par l'emploi 
de moyens mécaniques ct expéditifs. 
Que le seul moven de ne jamais manquer de Manioc, est d'en avoir tou- 
