196 SOCIÉTÉ BOTANIQUE DE FRANCE. 
caisne se propose de démontrer que plusieurs genres qu'on a récemment 
associés à cette famille doivent en être absolument éloignés, et que les Stylo- 
basium et Lecostemon sont voisins des Phytolaccées et des Nyctaginées et non 
des Rosacées- Chrysobalanées. 
Manucl de l'amateur des jardins, traité général d'horticul- 
ture; par MM. J. Decaisne et Ch. Naudin. Ouvrage accompagné de figures 
dessinées par A. Riocreux, gravées par F. Leblanc. Tome iv, in-8* de 
657 pages. Paris, chez Firinin Didot, 1872. 
` Ce volume termine l'ouvrage de MM. Decaisne et Naudin. Il renferme la 
culture des légumes et des arbres fruitiers de pleine terre, ainsi que celle des 
plantes alimentaires de serre chaude. La première partie est divisée en quatre 
chapitres, qui traitent : 1^ de l'établissement et des principes de culture du 
jardin potager ; 2° des légumes-racines; 3° des légumes herbacés ; des légu- 
mes-fruits (cucurbitacés, solanés, siliqueux et Champignons). La deuxiéme 
partie est consacrée aux fruits, classés aiusi : petits fruits bacciformes, fruits 
drupacés, et fruits à pepins. 
Parmi les articles les plus intéressants, dont le choix, on le comprendra sans 
peine, est difficile à faire, nous devonsciter : celui des Ignames, dont l'emploi 
agricole parait devoir être restreint à la production de fourrage dans les terres 
sablonneuses infertiles, méme pour le Dioscorea Decaisneana, bien que ses 
tubercules soient arrondis et demeurent à fleur de terre; — celui des légumes 
cucurbitacés, qui doit une valeur spéciale aux observations de M. Naudin, et 
qu'il importe d'autant plus de citer que, malgré la date un peu ancienne déjà 
de ces observations, la plupart des traités de jardinage continuent à confondre 
les espèces et les variétés de Courges ; — l'étude du Poirier et de ses différentes 
espèces, qui retire une vaieur considérable des longs travaux de M. De- 
caisne ; — celle des Figuiers ; — celle des Hespéridées, etc., etc. 
M. Decaisne fait observer, à propos du Poirier, que l'expression de variétés 
appliquée aux arbres fruitiers cultivés est tout à fait impropre. Il n'y a en effet 
parmi eux que des formes individuelles, des variations sans consistance, que 
la greffe seule peut conserver, et non pas des races fixées. C'est par abus de 
langage qu'on en fait des variétés, et c'est sur cet abus de langage que roule, 
en partie du moins, la discussion qui s'est élevée entre nos pomologistes mo- 
dernes sur la question de savoir si les variétés de Poirier dégénérent ou ne 
dégénérent pas en vieillissant. 
M. Decaisne donne la description de quatre-vingt-six poires choisies parmi 
les plus recommandables, La taille et la culture du Poirier sont l'objet des 
détails nécessaires, ainsi que la récolte et la conservation des fruits; vient 
ensuite l'étude des maladies du Poirier et des insectes qui en causent quel- 
ques-unes, du Ziestelia cancellata et du Podisoma, etc. 
Nous devons signaler aux amateurs l'Oranger du Japon, Citrus japonica, 
