REVUE BIBLIOGRAPHIQUE. 197 
qui supporte 12 à 45 degrés au-dessous de zéro à Shang-hai, et qui doit réus- 
sir parfaitement dans nos régions méridionales, probablement méme en dehors 
de la région restreinte de l'Oranger. Le fruit est une trés-petite orange máris- 
sant en décembre et janvier, et dont la pulpe est alors douce et sucrée, et la 
peau si fine, qu'on ne se donne pas la peine de l'enlever. On trouvera avec 
intérêt, dans le chapitre consacré aux Hespéridées, des détails sur la culture 
artificielle des Orangers, entreprise sur une échelle remarquable par MM. Bec- 
quere] à Châtillon-sur-Loing. 
Nous engageons vivement les personnes qui liront ces lignes à parcourir le 
livre que nous venons d'analyser. Les matières dont il traite sont choses qu'on 
croit connaître et que l'on connaît parfois fort imparfaitement ; et il arrive trop 
souvent à un botaniste honoré de ce nom, dans ses relations journalières, de 
rester court quand on le questionne sur un sujet d’horticulture ou sur le 
nom d'un fruit de table. 
Mémoire sur la moelle des plantes ligneuses ; par M. A. 
Gris (Nouvelles Archives du Museum, t. vi, pp. 201-302, avec 9 planches 
gravées renfermant quatre-vingt-seize figures dessinées à la chambre claire 
par l'auteur). 
Ce mémoire est divisé en cinq chapitres. Le premier concerne les Réser- 
voirs de substances nutritives dans les axes végétaux. Le deuxième contient le 
Résumé historique des connaissances successivement acquises sur le sujet. Le 
troisiéme est consacré à l'exposé de la Structure générale de (a moelle dans 
les diverses régions de l'axe végétal. Le quatrième traite de l'Anatomie com- 
parée de ce tissu dans diverses familles végétales et de ses applications à la. 
botanique phytographique. Enfin le cinquième a rapport. à la vitalité du sys- 
téme médullaire et aux mouvements des matières nutritives qu'il contient. 
Le premier chapitre contient le résumé de communications faites à l'Aca- 
démie des sciences dans les séances des 26 février, 12 mai et 6 octobre 1866 
(voyez le Bulletin, t. xtti, p. 531, et Revue, p. 98). M. Gris poursuit l'étude 
des réservoirs de matière nutritive dans le parenchyme ligneux, dans le paren- 
chyme intravasculaire, pourvu de cellules amylifères dans les deux zones exté- 
rieures du bois, dépourvu de ce principe dans les couches plus intérieures; tous 
ces éléments, les fibres ligneuses elles-mêmes, sont appelés à jouer un rôle 
important dans les phénomènes de la nutrition. La moelle, loin d'être inerte 
dans cet acte, y prend part dans une large proportion. 
M. Gris étudie successivement la moelle dans les entre-nœuds, dans les 
nœuds, à la base des bourgeons, aux points où une pousse d'une. année 
succède à une pousse d'une autre année; il appelle plus brièvement ces 
diverses régions moelle internodale, moelle nodale, moelle subgemmaire et 
moelle interraméale. 
La moelle internodale ne comprend que trois sortes d'éléments : 1° ceux 
