196 SOCIÉTÉ BOTANIQUE DE FRANCE. 
8° Des feuilles de Pin, Cèdre, Cyprés, Thuya, Camellia, Buis, Lierre, Poa 
annua, examinées depuis décembre jusqu'en mars, ne renfermaient pas d'ami- 
don, mais seulement de la glycose. Au mois d'août, j'y ai rencontré ces deux 
substances en grande abondance. 
Des feuilles de Brassica oleracea, Mahonia, Pelargonium, examinées en 
décembre avaient encore des grains amylacés dans leurs stomates. 
9° Dans des feuilles complétement développées d'Iris, de Jacinthe, Narcisse, 
Tulipe, Ornithogale, les stomates seuls contenaient de l'amidon. 
10° J'ai trouvé en décembre et janvier beaucoup d'amidon dans les feuilles 
de Lycopodes, Sélaginelles et différentes Fougères élevés en chambre, et dans 
celles du Fusain du Japon végétant en pleine terre. 
J'en ai rencontré, quoique également en moindre quantité, dans les feuilles 
du Zarbula muralis. Aussi ces diverses plantes peuvent-elles croitre en hiver. 
44° Je n'ai pas trouvé d'amidon, même dans les stomates, sur des feuilles 
de rosiers cueillies le 22 décembre dans un jardin, tandis qu'à la même époque 
des feuilles de Petunia en renfermaient beaucoup. 
J'ai dit plus haut que la chlorophylle des feuilles caduques disparait en 
dernier lieu du parenchyme entourant les nervures, et que, sur un méme 
rameau, les feuilles les plus jeunes jaunissent après les feuilles plus âgées. 
Il était intéressant de s'assurer si la même marche a lieu dans la disparition de 
l'amidon. J'ai dans ce but fait les observations qui suivent : 
4° Sur un pied de Haricot élevé en pot pendant l'été et qui avait produit de 
nombreuses fleurs, j'ai enlevé, à la fin de novembre, des feuilles à deux niveaux 
différents : les plus basses étaient d'un vert encore assez foncé, mais com- 
mencaient à jaunir et à se faner par leur extrémité. Elles ne contenaient de 
lamidon que dans quelques parties du parenchyme, dans un assez grand 
nombre de stomates et autour de quelques nervures. Les feuilles moins ágées 
situées plus haut étaient entièrement vertes et renfermaient de nombreux 
grains d'amidon. 
2* Une feuille d'Orme cueillie le 22 octobre présentait autour de ses ner- 
vures une teinte plus foncée que daus le reste du limbe. Les parties les plus 
vertes contenaient des grains d'amidon assez nombreux, mais les parties déco - 
lorées n'en avaient plus. 
3° Sur un rameau de Charme pris au mois d'octobre et portant à sa: partie 
supérieure des feuilles vertes et à sa base des feuilles jaunies, j'ai trouvé encore 
un peu d'amidon dans le parenchyme en PR dis premières, mais il men 
restait plus dans les autres. 
Résumé et conclusion. — Parmi les végétaux à feuilles persistantes, il y en 
a quelques-uns qui pendant l'hiver renferment à la fois dans ces organes de la 
glycose et de l'amidon (Fusain du Japon, Mousses), mais la plupart ne contiennent 
que de la glycose (Lierre, Mahonia, Buis, Coniferes). 
Il en est de même des plantes dont les feuilles périraient pendant. cette saison 
