SÉANCE DU 28 NOVEMBRE 15793. 273 
es Cognassiers et les Zaphiolepis (Hist. des plantes, t. I, pp. 404, 407, 408 
410, 412). N'est-ce pas détourner le sens de la drupe et de la baie que de 
l'appliquer aux fruits des Pomacées (1), alors surtout que les ouvrages les plus 
récents sont en flagrant désaccord à cet égard ? D'une part en effet, MM. Ben- 
tham et D. Hooker donnent au genre Photinia une baie, tandis que M. Baillon, 
comparant ce genre à l’ Eriobotrya, écrit p. 411, « les Photinia, qui ont des 
drupes moins volumineuses.... » J'ai proposé plus haut d'appeler nuculaine le 
fruit des Pomacées à osselets ; on pourrait réserver les noms latins de pyridium, 
de pomum, et le nom francais de pyridion pour le fruit des Pommiers, des 
Poiriers, des Cognassiers, et l'on désignerait le fruit également à pepins des 
genres Sorbus, Raphiolepis, Aronia, dont la chair devient pulpeuse en müris- 
sant, sous le nom de pomum baccatum, pyridium baccatum, pyridion-baie, 
pyridion à osselets, pyridium 2-3-pyrenum seu pomum 2-3- pyrenum 
seraient synonymes de nuculaine, nuculantum. 
Le seul genre Sfranvæsia paraît faire une notable exception, dans la famille 
des Pomacées, quant au fruit. Endlicher n'hésite pas à lui donner une capsule : 
« Capsula intra calycis tubum ossea, fragilis, 5-locularis, loculicide 5-valvis », 
tandis que MM. Bentham et D. Hooker écriventà ce sujet : « Drupa endocarpio 
osseo, 5-loculari, loculicide 5-valvi. » M. Baillon lui accorde aussi une drupe. 
Il y a lieu, selon moi, d'adopter encore ici, dans les descriptions latines, soit 
pyridium, soit pomum, qui remplacera dans la phrase des deux auteurs anglais 
drupa. 
BALAUSTE. — Ne devrait-on pas abandonner cette expression tour à tour 
appliquée à la fleur et au fruit du Grenadier? On lit dans Pline au livre xit, 
chap. 34 : « Flos balaustium vocatur et medicinis idoneus », et encore au 
livre xxi : « In hoc ipso cytino flosculi sunt antequam scilicet malum ipsum 
prodeat, erumpentes, quos balaustium vocari diximus. » « La corolle était con- 
nue sous le nom de balauste », écrit M. Fée dans ses notes sur ce XXIII’ livre 
de Pline. — Xu xvi° siècle, Ambroise Paré disait : « Balustre qui est la fleur 
de la grenade » (11, 1); la balauste a la méme signification pour Dioscoride. 
« Ses fleurs sont désignées sous celui (le nom) de balaustes (Palaustia), 
dans les anciens ouvrages de matière médicale » (Mérat et de Lens Dict. de 
mat. méd.); « on les employait autrefois (les fleurs), sousle nom de balaustes » 
- (Guibourt, Drogues simples). Enfin le récent Dictionnaire des termes tech- 
niques, de Souviron, porte : « Balaustes, fleurs avortées ou stériles du Gre- 
nadier. » Mais Ach. Richard, Moquin-Tandon, Desvaux, appellent balauste 
le fruit du Grenadier : « Les balaustes, dit Moquin, sont des fruits aqueux 
recouverts par le calice et couronnés par ses lobes. » 
(4) ll est vrai que ce savant, après avoir écrit du Cognassier, p. 407 : «le fruit est pat 
suite une baie », emploie, quelques pages plus loin (p. 475), dans la caractéristique latine 
de ce genre, ces mots : « Fructus ponraceus, » 
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