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les points non tavelés de la surface, produit non-seulement des déforma- 
tions, mais encore des crevasses. Aprés que la peau tavelée, qui ne peut 
suivre le développement du fruit, en a entravé la croissance régulière, il 
arrive souvent un moment oü elle ne peut plus contenir la pression des 
tissus qu'elle recouvre, et qui, bien que génés, ne cessent de s'accroitre. A 
force d'être tendue, elle finit par craquer et se déchirer. Il se produit alors 
des crevasses qui pénètrent profondément à l'intérieur du fruit, à moins 
qu'une cicatrisation trés-rapide n’en arrête l'extension. 
Le F. pirinum Lib. se développe à l'intérieur des tissus superficiels 
des organes (feuilles, fruits et jeunes pousses) et fructifie au dehors. 
Il forme à la surface des organes des touffes de petites tiges sporiféres 
ayant l'apparence de petits troncs noueux d'un noir olivâtre, portant à 
leur surface des points saillants qui marquent la place oü ont été attachées 
les spores tombées. 
Ces filaments ne portent qu'une spore à la fois. La spore nait prés du 
sommet par oü le filament sporifére continue de pousser; elle forme 
d'abord une petite saillie à peu prés globuleuse, puis s'allonge, grossit 
surtout par le sommet et devient piriforme. Quand elle atteint sa forme 
définitive, elle se montre ovale-oblongue et terminée en pointe. 
Quand une spore est müre, elle se détache, et il s'en forme une nouvelle 
au sommet du tronc sporifére, qui en peut ainsi porter, en s'allongeant 
toujours, vingt à trente. 
Les spores germent avec une grande facilité. Si l'on en met quelques- 
unes dans l'eau sur une plaque de verre, on les voit, au bout de quelques 
heures, produire chacune un tube qui sort d'un point de la spore situé sur 
le cóté et ordinairement assez voisin de la base. 
Ce tube se ramifie en rampant à la surface des corps. Si les spores ger- 
ment sur une feuille ou un jeune fruit de Poirier, le tube qu'elles émettent, 
aprés avoir rampé quelque temps sur l'épiderme, perce une de ses cel- 
lules et pénétre dans son intérieur, puis continue de croitre sous forme 
de mycélium, tant dans l'épiderme que dans les autres tissus voisins de 
la surface. 
Toutes les parties du Champignon qui se montrent en dehors sont noi- 
ràtres, mais à des degrés divers ; les troncs sporiféres sont d'une couleur 
bien plus foncée que les cellules du mycélium, et surtout que les spores 
etles tubes de germination qui en émanent et qui forment souvent un lacis 
à la surface des organes. 
M. Duchartre cite le fait suivant bien propre à mettre en évidence 
l'influencede l'exposition des arbres sur les tavelures des fruits : le 
côté d'un Poirier garanti de la pluie par des échalas fut beaucoup 
moins atteint que celui qui y était exposé. M. Duchartre ajoute que les 
poires taveléesont la réputation d'avoir meilleur goût que les autres. 
