9 SOCIÉTÉ BOTANIQUE DE FRANCE. 
autrefois ne s'y rencontraient pas. Des nombreux végétaux qu'on y cultive 
aujourd'hui pour leurs fruits, les seuls qui aient existé dans l'antiquité 
sont le Dattier, le Sycomore, le Figuier, la Vigne, le Grenadier et la Pas- 
téque. — Parmiles plantes qui en sont disparues aujourd'hui, il faut citer 
en particulier le Papyrus etle Nelumbium. Dans l'appréciation des végé- 
taux qui se retrouvent dans les reliques des temps anciens, il importe d'ail- 
leurs d'user d'une extréme prudence, la fabrication des antiquités se faisant 
en Égypte comme dans d'autres pays ; ainsi on ne saurait admeltre, quoi 
qu'en dise M. Rifaud, que le Mais se soit trouvé d'ancienne date en Égypte. 
Passant aux plantes dont les restes se trouvent dans le musée de Berlin, 
l'auteur signale le Froment entremélé de quelques graines d'Orge. D’après 
Unger, les Froments cultivés étaient les Triticum vulgare, turgidum, 
Spelta et (peut-étre) monococcum ; l'Orge était représentée par l'Hordeum 
hexastichum. L'auteur conteste que des graines de Froment retirées d'une 
momie aient germé en Europe. Nous nous permettrons à cette occasion de 
rappeler qu'en 1829 le comte de Sternberg nous a montré du Froment levé 
de graines retirées, à Vienne, d'une momie de Passalacqua. Qu'il n'y ait pas 
eu là supercherie du jardinier chargé de cette cullure, cela nous semble 
résulter de ce que les deux seules graines qu'on ait fini par faire germer 
représentaient une variété absolument inconnue en Bohème, où se trouvait 
le jardin en question, puisque c'était le Froment de Talavera de la Reina. 
Le Papyrus de Sicile, dont Parlatore a fait une espéce particuliére, n'est 
que la plante telle qu'elle existait autrefois en Égypte ; elle avait été intro- 
duite en Sicile et dans l'Asie Mineure pendant le moyen àge. Le Cyperus 
esculentus se cultive encore aujourd'hui en Égypte sous le nom de Habb-el- 
Asis, pour ses tubercules renfermant une huile grasse et du sucre. Cette 
espèce est identique avec le C. aureus Ten. et le C. melanorrhizus Del. 
Outre les Dattes, les fruits de l'Hyphene thebaica Mart., le Doum des 
Arabes, se trouvent fort nombreux dans les tombeaux. Un troisième Pal- 
mier, qui maintenant ne se cultive plus en Égypte, est l'Hyphene Argun 
Mart., appelé par Kunth Arec Passalacque et qui se trouve encore mainte- 
nant dans la basse Nubie.— De nombreux restes de l'Olea europea, fruits 
et rameaux, ceux-ci en une espèce de balai, se rencontrent également. 
Les fruits de ce Genévrier, que Kunth, dans ses Recherches sur les plantes 
de Passalacqua (Annales des sciences naturelles, t. viu, p. 418), rapporte 
au Juniperus phœnicea L., semblent plutôt revenir au J. excelsa M. B., 
qui existe encore en Abyssinie. — Il est probable que les fruits de Balsa- 
modendron de la collection Passalacqua ont été apportés des bords dela mer 
Rouge. — Le Ficus Sycomorus était déjà fort répandu dans l'ancienne 
Égypte. La plupart des bois ouvrés conservés dans les musées sont fournis 
par cet arbre, dont les fruits, moins grands et moins savoureux que la 
Figue ordinaire, se retrouvent dans les nécropoles. On devra rapporter 
aussi à ce Figuier le fruit que Kunth a considéré comme une Orange, ainsi 
