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server incompletement, pendant un certain temps, avec leur forme et leurs 

 caracteres exterieurs, quoique la saveur et Podeur se trouvenl cbangees 

 par les transformations des malieres organiques qui y sont contenues. 



7° Quand les feuilles, les fleurs et les fruits de quelques plantes dega- 

 gent de Thydrogene pendant leur periode de fermentation, et dans les 

 conditions precedemment indiquees, ce gaz provient sansdoute du dedou- 

 blement de la mannite, qui est un sucre avec exces d'hydrogene. En effet 

 les fruits, les fleurs et les feuilles qui contiennent de la mannite degagent 

 pendant leur fermentation, outre le gaz carbonique et 1'azote, du gaz 

 hydrog6ne. 



8° Lorsque les recipients resistent h de fortes pressions et que la ma- 

 ture a experimenter y est introduite en petite proportion, le sucre se 

 dedouble presque completement. 



Uebcr cigenthuinliche Oeflnuugen in der Oberhaut der 

 BlumenMatter von # 1 ranci*ct'a # n€*cru ttf /* « Pohl ; par 



M. M. "Waldner (Sitzungsberichte der Kais. Akademie der Wissenschaf- 

 ten, math.-naturw. Classe, mars-avril 1878, pp. 318-321, avec une 

 planche. 



On sait qu'outre les stomates,il existe normalement, mais rarement, des 

 lacunes entre les cellules epidermiques. Lesseuls exemples qu'en possede 

 anjourd'hui la science ont ete observes par Milde et par M. Kny sur la 

 base ail6e des frondes de quelques Osmondacees et sur la ligule de 

 VIsoetes laciistris (1 ). 



Les bract6es florales du Franciscea, dont les cellules epidermiques 

 sont generalement colorees, possedent des stomates sur leur face infe- 

 rieure, et sur leurs deux faces (mais surtout en dessous) des lacunes, 

 arrondies, lenticulaires ou rhombo'idales, dont le plus grand diametrc 

 median atteint 7,15 fx. Ce sont des ouvertures qui mettent librement en 

 communication les meats intercellulaires avec l'air exterieur. L'auteur en 

 a suivi le developpement. Quand la bractee sort du bourgeon, elles n'exis- 

 tent pas. Plus lard on voit certains points de la paroi qui separe deux 

 cellules epidermiques voisinesdevenir lestfge d'un developpement hyper- 

 tropbique ; ii en resulte des plis de la paroi qui se dedouble en faisant 

 saillie de cbaque c&te dans la cavite cellulaire et en laissant une lacune 

 entre les deux lames. II y a longtemps que Ton connalt des lacunes ana- 

 logues entre les cellules parenchymateuses des feuilles du Pinus Pinaster, 

 etde nombreux faits de plissemenl, dependants du phenomenede 1'intus- 

 susception, ont etc deja signales dans les parois des cellules vcgetalcs, 

 mais ils n'ont pas loujours conduit au dedoublement de ces parois. 



(1) Voy. dc fiary in Hofmcisler Uandbuch der physiologischen Botanik, t. in, p. 57< 



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