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REVUE BIBLIOGRAPHIQUE. 177 



trouvent que dans un petit nombre de nectaires et ne constituent que des 

 depots sans importance dans le voisinage de la surface. C'est de ces ele- 

 ments qu'est forme le nectar, resultat ultime de diverses metamorphoses chi- 

 miques, generalement transport a la surface de l'organe nectarifere (i). 

 La naissances successive de chaque produit de transformation a lieu dans 

 1'ordre suivant : 



P 



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Dans Petal le plus jeune,les cellules du nectaire, encore susceptibles 

 de se cloisonner, ne contiennent qu'un protoplasma veritable d'ou sont 

 tires les materiaux du cloisonnement cellulaire. — 2° On voit uu hydrate 

 de carbone liquide (substance amyloide, glucose, etc., provenir d'autres 

 parties de la ileur et remplir aussi bien le nectaire que le parenchyme 

 environnant. — 3° Cette substance est emmagasinee comme substance de 

 reserve pour etrc plus tard employee a la production rapide et abondante 

 du nectar. L'amidon apparait successivement dans le parenchyme fonda- 

 mental qui entoure le nectaire, puis dans le tissu du nectaire lui-meme. 

 4° Au moment de l'epanouisseiTient de la fleur, la plus grande partie 

 de cet amidon est deja repassee a l'etat dehydrate de carbone fluide. 

 5° Cette substance amyloide se mele avec le plasma des cellules du nec- 

 laire et forme le metaplasma indique plus haul. — 6° Le metaplasma 

 traverse en tout ou en partie, par le moyen de la diffusion, les parois des 

 cellules du nectaire jusqu'a la surface de celui-ci, ou il est secrete par 

 des appareils fort varies. 



Ces appareils sont parfois des appareils de diffusion, telsque l'epiderme, 

 ou, s'il manque, lacouche superieure de l'organe, qui,au lieu d'&resupe- 

 rieure, peut se trouver rangee autour des canaux intra-ovariens dans lesquels 

 elle laisse se deverser le nectar. Dans d'autres cas, la paroi moyenne de 

 la cuticule devient collenchymateuse, et le mucilage qui en resulte souleve 

 par places la membrane; cela se produit sur toule la couche epidermique 

 ou seulementau sommetdes papilles de l'epiderme. On peut aussi observer 

 la resorption de lacouche epidermique, qui alors n'est pas ou presque pas 

 cuticularisee. Dans un quatrieme cas, la secretion s'effectue par des sto- 

 mates, dont la chambre respiratoire se remplit d'un nectar provenant par 



diffusion du tissu avoisinant. 



Le nectar verse a la surface de la fleur par Tun de ces moyens se com- 

 pose en grande partie d'hydrates de carbone : sucres, gommes et autres, 

 et renferme peu de substances proteiques. D'ailleurs le nectar est tres 

 differemment compose selon les especes auxquelles il appartient. 



(I) C'est cc transport que l'auteur appelle une secretion, ct qu'il cxpnmeparles 

 participes ausgeschieden, secernirt. II est visible qu'il s'agit la d'unc excretion au sens 

 physiologique ordinaire, la secretion proprement dite s'accomplissant dans les cellules 



rtu tissu nectarif&re. 



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