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racemosus, se refusentabsolument a la soude ou ne l'admettent que dans 

 leurs parties souterraines par une sorte d'imbibition mecanique. L'affmite 

 pour cette base varie suivant les families, les genres et les esp6ces, 

 comme on peut le voir dans le detail de remuneration faite par M. Con- 

 tejean. Les plantes aquatiques, a quelque famille qu'elles appartiennent, 

 sont les plus riches en soude, et celles des lieux azotes les plus pauvres. 



Presque toujours la soude introduite dans le vegetal s'accumule a sa 

 base, principalement dans la portion souterraine, et diminue d'abondance 

 au fur et a mesure qu'on s'eleve dans la portion aerienne. Meme les 

 feuilles de plusieurs Chenes renferment de la soude dans le petiole et a la 

 base des grosses nervures, ainsi que dans le parenchyme. La soude fait 

 generalement defaut dans les parties de la reproduction ainsi que dans 

 les tissus en voie de developpementrapide. Elle setient& Tinterieur plut&t 

 qu'ala peripheric, et ce sont les faisceaux fibro-vasculaires qui en con- 

 tiennent le plus. 



L'absorption de la soude n'est pas un phenomene mecanique, puisque 

 le papier qui a sejourn6 dans les eaux ou vivent des plantes sodees ne 

 s'impregne pas de soude. Cette absorption est sous l'influence de la vie, 

 el des tissus places en contact avec l'eau. Elle est inconsciente, elle s'opere 

 sans discernement sur lous les principes solubles qu'elle rencontre ; et 

 plus haut il s'opere une sorte de triage, quiempeche la soude de penetrer 

 dans les organes de la reproduction ; ceux meme des plantes halophytes 

 ne renferment que dela potasse. II n'est done pas juste de croireque cette 

 derniere puisse £treremplac6eparla soude. Les choses se passent comme 

 si l'alcali sodique etait deletere pour la vegetation. II est probable, dit en 

 terminant M. Contejean, que plusieurs plantes maritimes Tadmettent par 

 tolerance plut&t que par necessity, et que si elles occupent les lieux sales, 

 e'est parce que la vegetation continentale leur laisse le champ libre. 



Sur la coloration et le mode d'alteration des grains 

 de Ble roses; par M. Ed. Prillieux (Ann. sc. nat., 6 e s6rie, t. vm, 

 pp. 248-260, avec une planche). 



Les grains de Ble presentent parfois une coloration en rose fort singu- 

 liere, que M. Prillieux a examinee principalement sur des echantillons 

 appartenant aux qualre varietes suivantes : Ble de Medeah, Ble de Xeres, 

 Purple Shaw Wheat et Ble Rousselin. Quand cette coloration se mani- 

 feste, ce n'est pas le tegument du grain qui est colore, e'est la couche 

 exterieure de l'albumen qui est d'un rose pourpre et qui apparalt au 

 travers par transparence. La couche superficielle de l'albumen, on le sait, 

 est formee de cellules a l'interieur desquelles on ne trouve pas de grains 

 d'amidon, mais seulement une matiere azot6e, que les auteurs allemands 

 designent encore a tort sous le nom de couche a gluten ou Kleberschicht. 



