REVUE BIBLIOGRAPHIQUE. 217 



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j Dans les grains roses, cette couche est coloree en lilas pourpre. Gette 



coloration disparait immediatement dans l'eau ; il faut, pour la voir 

 nettement, examiner une coupe fine dans la glycerine. L'embryon, 

 comme la couche superficielle de l'albumen, est souvent aussi colore tres 

 fortement en rose, surtout dans ses jeunes faisceaux. Les grains roses 

 presentent au milieu de l'albumen une grande cavite circulaire dans 



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leur milieu, et parfois, au lieu d'une seule lacune, on en voit plusieurs 

 qui peuvent communiquer ensemble et former une cavite tout a fait irre- 

 guliere; c'est toujours a la superficie du grain que ces lacunes commencent 

 k se developper. Elles sont Unites entourees chacune d'une zone plus ou 

 moins epaisse, dans laquelle le tissu de l'albumen est transparent et 

 depourvu d'amidon. Cette zone, que Piode colore enjaune, est bordee 

 int^rieurement par une trainee nebuleuse tapissant la paroi de la lacune 

 d'une sorte de revetement irregulier. A i'aide de puissants grossissements, 

 M. Prillieux a reconnu dans ces depots k contours nuageux des amas de 

 BactSries qui lui ont paru se rapporter au genre Micrococcus. Ces Bac- 

 t6ries attaquent tous les elements qui les entourent : amidon, gluten et 



j parois cellulaires, et d'abord les grains d'amidon, qui diminuent progres- 



sivement de taille sans offrir la moindre trace d' alteration interieure. Ces 



f modifications sont bien differentes de celles que determine dans les memes 



grains Taction de la germination ou de la diastase, et qui ont ete etu- 

 diees par A. Gris et parM. J. Sachs. La cellulose est gelifiee et dissoute 

 par les Micrococcus, et de ces destructions resultent les lacunes. 



Les Micrococcus pSnetrent de l'exterieurdans le grain par le sill on, au 

 fond duquel se trouve presque toujours le principal foyer de corrosion, 

 lis se propagent en outre dans les parties superficielles du grain en sui- 

 vant 1'assise qui contient les granules de proteine (1). 



Ueber die function dcr vegetabilischen Gefiisse (Sur les 



fonctions des vaisseaux des plantes); par M. J. Boehm (Botanische 

 Zeitung, 1879, n° 15).' 



1. L'assertion cmise un peu dogmatiquement par Schleiden, d'aprfes 

 laquelle les vaisseaux adultes, et specialemont les vaisseaux spiraux, ne 

 contiennent jamais d'eau, mais seulement de l'air, est inexacte d'apres 

 M. Boehm. — 2. Les fluides primitivement contenus dans les vaisseaux 

 du cambium sont absorbes par les cellules conductrices de la seve, partielle- 

 ment chez la plupart des plantes, totalement chez quelques-unes d'entre 

 elles, sans qu'il soit pour cela separe de ces liquides un volume d'air 

 corresDondant. C'esl la cause des phenomenes observes parM. deHohnel, 



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(1) Les principaux r^sultats de cette etude avaient 616 communiques sommairement 

 r \i Dr;u; A .iv a la Sftriptp d'affriculture. dans sa stance du H dicembre 1878. 



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