MANGIN. — RÉACTIFS IODÉS DE LA CELLULOSE. 495 
enfin la cellulose des éléments lignifiés ne se colore pas du tout, ceux-ci 
prenant une teinte jaune ou brune. Dans une coupe transversale de feuille, 
l'assise cellulaire sous-jacente à l'épiderme se colore fortement, tandis 
que le parenchyme en palissade est à peine teinté. 
Mais dans les tissus frais ou traités par l'alcool, la présence du pro- 
toplasme coloré en brun masque souvent la coloration violette ou rose de 
la cellulose. Cet inconvénient n'est pas à craindre avec le bichlorure 
d'étain iodé; malheureusement ce réactif n'est pas aussi sensible, et le 
liber seul est nettement coloré en bleu, les autres régions prennent une 
teinte trés pàle. 
L’acide phosphorique iodé peut toujours être obtenu à un état de 
concentration suffisant pour produire une coloration nette de la cellulose, 
mais là encore les matiéres azolées du contenu cellulaire et celles qui 
sont emprisonnées dans la membrane, comme M. Wiesner l'a démontré 
récemment, masquent en partie la réaction de la cellulose, qui prend 
une teinte brun violet, parfois entièrement brune, quand le réactif est 
riche en iode. 
Il est donc nécessaire, lorsqu'on veut s'assurer de la nature cellulo- 
sique d'une membrane, de la débarrasser des matiéres azolées ou de faire 
subir à la cellulose une modification chimique qui la rend plus colorable 
par les réactifs iodés. 
On sait que les acides et les alcalis, à une température plus ou moins 
élevée, suivant le degré de concentration, attaquent la cellulose. Il suffit 
de faire bouillir quelques instants les coupes à étudier dans l'acide chlor- 
hydrique à 1 pour 100 ou la potasse à 4 pour 100, pour que la coloration 
violette apparaisse instantanément et avec netteté dans les membranes 
qui ne l'avaient pas manifesté d'abord. 
L'eau de Javelle, dont l'emploi a été recommandé par Noll, est, depuis 
quelques années, utilisée dans les recherches histologiques pour débar- 
rasser les tissus des matières azotées qu’ils renferment. 
Ce réactif altère un grand nombre de tissus; non seulement il dissout 
les substances azotées et désagrége les grains d'amidon, mais il altere la 
cellulose, la pectose et dissout la lignine. Celle action ne s'exerce pas 
sucessivement, elle est simultanée; de sorte qu'avant la dissolution 
compléte des substances azotées ou de l'amidon, les membranes sont 
déjà allérées. Aussi ce réactif, d'un précieux emploi quand on se propose 
seulement d'étudier la disposition des membranes cellulaires, ne peut-il 
servir, sans contróle préalable, aux observations relatives à la nature des 
membranes. 
Je n'insisterai pas dans celte Note sur les multiples inconvénients de 
l'eau de Javelle, et je me bornerai à mentionner les observations rela- 
tives à l'action qu'elle exerce sur la cellulose et les membranes lignifiées. 
