REVUE BIBLIOGRAPHIQUE. 103 
albuminoïdes et trés peu de matières hydrocarbonées ou de matières 
grasses convienne mal aux espéces qui ne peuvent vivre que dans un 
excés de ces deux derniers groupes de substances. Pour ne citer qu'un 
exemple à l'appui de ce que nous venons de dire, on sait que des travaux 
assez nombreux ont été faits sur les Bactéries contenues dans le sol 
par MM. Miquel, Beumer, Pagliani, Maggiore, etc., et récemment par 
M. Adametz (1). On a trouvé, par exemple, que les spores des Champi- 
gnons inférieurs sont très rares dans le sol. A priori ce fait parait peu 
certain ; cette rareté relative tient beaucoup, sans contredit, à ce que la 
gélatine employée pour constater les développements est toujours neutre 
ou faiblement alcaline, et que les spores des Champignons s'accommodent 
plus volontiers d’un milieu acide. 
Cet inconvénient de l'uniformité du milieu n'a pas été évité par 
M. Liborius : aussi ne peut-on s'étonner des résultats qu'il a obtenus. Un 
désavantage plus considérable encore se présente quand on veut faire 
usage de la gélatine additionnée de 1 à 2 pour 100 de sucre pour consta- 
ter l'absence ou la présence d'une fermentation avec un organisme donné. 
C'est cependant le seul procédé employé par l'auteur pour l'étude de la 
propriété ferment chez les Bactéries. Plusieurs objections viennent tout 
naturellement à l'esprit : l'emploi d'une proportion minime de sucre 
(comme si le suere était la seule substance fermentescible possible !), 
l'absence d'un milieu liquide pour constater nettement la fermentation, 
l'omission de i'étude chimique, la seule constatation d'un dégagement 
gazeux pour déceler a présence d'une fermentation ; voilà autant de 
conditions mauvaises qui doivent jeter un discrédit certain sur les résul- 
tats de M. Liborius. Aussi ne pouvons-nous nous en tenir à ses con- 
clusions qui détruisent à ses yeux celles d'un grand nombre de ses 
prédécesseurs, en-tête desquels il faut mettre M. Pasteur, et qui préten- 
dent établir que le caractére anaérobie ne s'accompagne pas de la pro- 
priété ferment et que la fermentation ne peut plus étre regardée comme 
une conséquence de la vie à l'abri de l'air. E. WassERZUG. 
Die Rostpilze der Rosa und ubus und die auf ihnen 
vorkommenden Parasiten (Les Urédinées des Rosa et des Ru- 
bus et leurs parasites); par M. Julius Mueller (Berichte der deutschen 
botanischen Gesellschaft, 111, 10, pp. 391-395; Idem, Thie!'s Land- 
wirthschaft. Jahrbuecher, p. 119-152, avec deux planches). 
M. Mueller a fait sur ce sujet un travail important dont voici les con- 
clusions : on rencontre sur les deux genres de plantes, Rosa et Rubus : 
(1) Adametz (L.), Untersuchungen ueber die niederen Pilze der Ackerkrume (Recher- 
ches sur les Champignons inférieurs de la terre végétale) in Centraiblatt fuer Bacte- 
riologie, n* 1, 1887. 
