SÉANCE DU 25 JANVIER 1884. 49 
Les grains d'aleurone naissent par deux procédés. Tantôt ils se diffé- 
rencient tout d'une pièce, avec leur largeur définitive, à la surface de la 
couche pariétale de protoplasma; d'abord trés minces, ils s'épaississent 
peu à peu, en faisant de plus en plus saillie vers la cavité cellulaire, et 
arrivent ainsi à la forme adulte (Coulteria tinctoria). D'autres fois ils 
doivent leur naissance à un procédé plus compliqué. On voit d'abord 
apparaitre, dans le protoplasma pariétal, de petits bàtonnets courbes qui 
semblent n'avoir aucune relation les uns avec les autres; ces bâtonnets 
s'agrandissent et ils se groupent entre eux de manière à figurer un anneau 
interrompu; puis cet anneau devient complet, et enfin, épaississant ses 
parois, il diminue progressivement son ouverture; celle-ci arrive à se 
combler, et l'anneau est transformé en un corps plein, qui est le grain 
d'aleurone. Chacun de.ces modes de naissance peut se trouver isolé dans 
un méme cotylédon : le premier s'observe exclusivement chez le Coul- 
teria tinctoria, le second chez la Trigonelle ; le plus fréquemment on 
les rencontre ensemble (Acer platanoides, Prunus Cerasus, Schotia 
latifolia). 
Quant à leur place dans la cellule, les grains d'aleurone, demeurant 
petits, peuvent rester adhérents à la couche protoplasmique pariétale 
dans laquelle ils sont nés (Phaseolus vulgaris, Schotia latifolia, Ery- 
thrina Crista-galli), ou bien, grossissant suffisamment pour occuper 
ensemble une plus grande surface que celle du protoplasma pariétal, ils 
s'en détachent et tombent dans la cavité cellulaire, où ils se trouvent 
libres de toute adhérence (Ricin, Arachide, etc.). 
Les divers plastides formateurs d'amidon qui se rencontrent dans le 
cotylédon, à différentes époques de son évolution, naissent toujours par 
l'épaississement et la condensation, en certains points, de l'utricule proto- 
plasmique. Contrairement aux assertions de MM. Schmitz et Schimper, 
je n'ai pu constater leur provenance de la plante mère, ni leur descen- 
dance les uns des autres. Toutefois les grains de chlorophylle qui naissent 
à la fin de la germination dans les cotylédons foliacés ne sont que les 
leucites producteurs de l'amidon secondaire régénérés. Lorsque l'ami- 
don contenu dans ces leucites disparait, ils s'aplatissent; puis ils s'épais- 
sissent de nouveau pour former les grains de chlorophylle. 
On a vu plus haut qu'il existait certaines relations entre la structure 
interne du cotylédon et la nature du contenu de ses cellules. Maintenant 
que nous eonnaissons l'une et l'autre, ces relations peuvent étre indi- 
quées. Ce sont les suivantes : 4° Les cotylédons foliacés ne contiennent 
que de l'aleurone. 2* Les cotylédons tuberculeux renferment le plus 
souvent un mélange de grains d'amidon et de grains aleurone; dans 
quelques eas rares on y trouve cependant, ou exclusivement, de l'amidon 
(Quercus, Castanea, Eriobotrya, Æsculus, etc.), ou exclusivement de 
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