REVUE BIBLIOGRAPHIQUE. 149 
la végétation des Streptocarpus. Dans les S. polyanthus Hook. et Rexii Lindl. , 
qui sont l'un et l'autre de l'Afrique méridionale, un cotylédon ne tarde pas à 
prendre les devants sur l'autre pour l'accroissement et devient ovale-oblong; il 
acquiert ainsi de fortes dimensions, au point que, dans le S. polyanthus, sa lon- 
gueur est enfin de 5 ou 6 pouces, sa largeur de 4 ou 5 pouces; en méme temps 
l'autre cotylédon, qui est ovale-rhomboidal, reste fort petit, ne dépasse pas 
. une demi-ligne de longueur et meurt méme au bout d'un court espace de 
temps. Le grand cotylédon remplit le róle d'une feuille ordinaire et méme, 
dans le S. polyanthus, il est la seule feuille que possède la plante au moment 
de la floraison. C'est seulement lorsque la floraison tire à sa fin qu'apparait la 
premiére feuille qui n'acquiert pas des dimensions égales à celles du cotylé- 
don, et que se montrent quelques pousses, Cette existence d'un cotylédon 
géant accompagné seulenient de quelques petites bractées au moment de la 
floraison, n'a pas encore d'analogue connu dans le règne végétal. M. Caspary 
se propose d'en faire l'objet d'un mémoire plus étendu. 
Das Waehsthum der Haferpflanuze. Physiologiseh-ehe- 
mische Untersuchungen über Aufnahme, Verthei- 
lung und Wanderung der Nahrungsstoffe (Végé/ation 
de l'Avome. Recherches physiologico-chimiques sur l'absorption, la 
distribution et le transport des matières nutritives); par M. Rudolph 
Arendt. In-8° de VIII et 199 pages ; Leipzig, 1859; chez F. A. Brockhaus. 
Dans une préface de quatre pages, M. Arendt nous apprend que son travail 
a été fait dans le laboratoire d'expériences agronomiques à Meeckern et qu'un 
résumé succinct en a été publié dernièrement dans le journal Die landwirth- 
schaftlichen Versuchsstationen. Tl dit que les auteurs de mémoires relatifs à 
la chimie pure s'appliquant aujourd'hui à présenter les détails les plus cir- 
constanciés, ceux d'écrits relatifs à la chimie agricole semblent, au contraire, 
rechercher avant tout la brièveté et se contentent généralement de publier de 
simples extraits. Il blâme cette marche et, par suite, il croit devoir publier 
dans toute leur étendue les recherches qu'il a faites sur le développement des 
pieds d'Avoine. Il avertit que, contrairement à ce qui a lieu d'ordinaire, il n'a 
pas déduit de ses recherches de laboratoire des conséquences en vue de la 
pratique, car, dit-il, « je suis bien convaincu que c'est uniquement empêcher 
l'établissement d'une théorie vraie de l'agriculture que de s'attacher à faire 
concorder à tout prix les résultats souvent contradictoires des recherches 
scientifiques avec l'empirisme du cultivateur. » 
Dans le corps de son ouvrage l’auteur allemand commence par une analyse 
des travaux analogues au sien qui avaient été déja publiés. Ce sont particu- 
lièrement : 1° celui de John Piktin Norton, qui a paru en 1847 dans le troi- 
sième volume de l' American Journal de Silliman sur l'analyse des cendres de 
