198 SOCIÉTÉ BOTANIQUE DE FRANCE. 
minceur et d'une délicatesse excessives, offre un aspect des plus élégants. Au 
reste, le mode de transformation me semble étre trés analogue à celui que je 
viens de décrire, et il en est de même dans l'Orge, le Millet, l'Andropogon, 
le Mais et le Coix Lacrima. 
J'ajouterai, en terminant, que j'ai vu la méme chose dans l'albumen de la 
graine d'une plante dicotylédone, le Sarrasin. Au reste, j'aurai l'honneur d'en- 
tretenir sommairement la Société des nouvelles — que je poursuis en 
ce moment sur ce sujet. 
M. Durieu de Maisonneuve dit qu'il vient de reconnaître, dans 
les dessins de M. Gris, les phénoménes qu'il a observés sur les 
grains de fécule du Chara fragifera et du Nitella stelligera. Tl avait 
pris pour des fissures des grains les lignes claires signalées par 
M. Gris, et constaté que chez l'une de ces deux plantes la fissure était 
simple et chez lautre rayonnante, 
M. Decaisne demande à M. Gris s'il admet que la destruction des 
grains de fécule s'opére régulièrement couche par couche. 
M. Gris répond que les phénoménes différent selon les plantes que 
l'on observe; dans les Ægilops, la fécule se détruit quelquefois par 
zones concentriques, mais, dans le Blé, le grain est attaqué à la fois 
sur plusieurs points différ enis; à partir Hn la destruction se 
propage. 
M. Duchartre ajoute que les observations de M. Gris présentent 
un grand intérêt, parce qu'elles montrent dans les céréales un mode 
de désagrégation de la fécule différent de celui qui a été décrit dans 
la Pomme-de-terre. En effet, M. Schleiden a vu que, dans les 
tubercules de cette plante en voie de végétation, les grains de fécule 
passent graduellement à l'état de sortes de petits bâtons un peu plus 
renflés à l'extrémité vers laquelle se trouve le hile. 
M. Decaisne annonce qu'il étudie en. ce moment, conjointement 
avec M. Biot, les phénomènes que présente la. fécule de la Pomme: 
de-terre par suite de la végétation du tubercule, 
M. Eugène Fournier fait à la Société la communication suivante : 
À 
SUR LA COURONNE DES NARCISSES, par M. Eng. FOURNIER. 
Vers la fin de la dernière séance, notre savant confrère, M. J. Gay, a fait à la 
Société une communication sur la nature morphologique de la couronne des 
Narcissées. M. Gay pense que la couronne n’est point un verticille particulier, 
et que Chacune des six pièces qui la composent est formée de la soudure de 
