CHATAIGNIER. 
Famille naturelle ; Les AMENTACEES. 
Système sexuel; Monokciz , PoLYANDRIE. 
Le Chátaignier cultivé, Castanea vesca, Мил. , est un des 
grands arbres de nos plus anciennes foréts. Son їгопс parvient 3 
une grosseur extraordinaire ; on cite pour exemple celui du mont 
Etna, dont la circonférence est d’environ cent cinquante pieds. 
Ses feuilles sont oblongues , pointues , munies sur leurs bords de 
dents en scie et écartées. Les fleurs mâles et les fleurs hermaphro- 
dites sont séparées sur le même pied ; les mâles forment des cha- 
tons cylindriques , très-longs, et de couleur jaune. La fleur a un 
calice à six divisions, et douze à vingt étamines. Les fleurs her- 
maphrodites sont réunies au nombre de deux à trois dans un 
involucre à quatre divisions, et hérissé d'épines rameuses. Leur 
calice est à cinq ou six parties, et placé sur le sommet de Povaire. 
Les étamines sont stériles et cachées dans l'épaisseur d'une sub- 
stance cotonneuse. Elles ont six styles cartilagineux, L’ovaire est 
infere ， six loges , à deux ovules dans chacune. Le fruit est une 
noix pointue sans valves, et renfermant une ou deux graines. 
Frevnit ; en juillet et août. 
Hasire ; la France et l’Europe. 
Dénomination. Castanea, parce que cet arbre passait pour 
originaire du territoire de la ville de Castanea en Thessalie , et 
située prés du fleuve Pénée. En allemand, der kastanienbaum , 
kestenbaum. En anglais , chesnut-tree. En espagnol , castano. En 
russe , keschtan. En polonais, kasztan owoc, En hongrois , ges 
tenye-fa. En chinois , lie tsu. 
Usaces. Le bois de chataignier est trés-utile aux constructions 
civiles; il est souple, pesant et élastique ; on en fait des solives , 
des poutres et des chevrons qui sont d’une longue durée. Les taillis 
