et sur eoignasier. Si on le plante en espalier, dit Duhamel, 
il faut le greffer sur frane, et le placer au midi, car étant 
alors plus vigoureux, il пене mieux aux tigres, qui font heau- 
coup de tort aux poiriers en espalier, surtout à celui-ci, I est 
tardià se mettre ù fruit et le produit ordinairement moins gros, 
‘moins bien fait et moins Боп. I vaut mieux le greffer sur co 
gmassier et le planter en espalier au couchant, où il prendra 
assez de couleur, ou en buisson, ou en ental, И ne pourrait 
réussir en plein vent dans ce climat que dans des jardins très 
abrités et cependant bien exposés. Les fruits sont trisegos, le 
plus souvent en pyramide tronquées le côté de Гай offre tou- 
jours le plus gros diamètre, qui est de trois et même quelque 
fois de quatre pouces. La hauteur est де cing à six pouces. La 
peau est fine, d'un vert jaune à ombre et rouge du côté du 
soleil. Sa surface est ordinairement un peu boseelé et munie 
de cites. La clair de cette poire et fine, tendre et eassante 
Feau en est douce, abondante et засне. Mais suivant le ter 
тіп où fruits de formes 
et de saveurs міз аен, arbre dont les 
branches seraient de différente forces et différemment exposées, 
plus ou moins garnies de feuilles, on pourrait trouver da Bon- 
Chrétien ordinaire, du vert, du doré, du rond, 
Pour la culture et les usages, voie au mot Poirier, au com 
mencement du premier volume 
