POIRIER. 
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Sie каш, Icosanonr, PENTAGYNIE‏ 
Angleterre d'hiver, pl. 197, estun fruit arrondi du côté de 
Teil et allongé, quelquefois terminó en pointe du cóté de la 
queue, фи est longue d'environ un pouce. Le diamètre бе cette 
poire est de trois pouces, sur quatre pouces de hauteur. La 
реш est d'un jaune verde du côté de l'ombre, t rougeñtre 
(du ей du soleil. Toute sa surface est couverte de points 
rouges. La chair en est blanche, beurre et sans pierres, mais 
il faut la manger au point de sa maturité, car elle ne tarde pas 
à devenir piteuse, Elle márit en décembre et janvier 
Ta Marjole, pl. 198. £ 1, est le fruit d'un poirier cultivé à 
Ja pépinière du Luxembourg. Sa forme est arrondie et se ter- 
mine en pointe allongée, munie de beaucoup de plis ou rai- 
mures. Son péloneule a un pouce de long. Elle a deux pouces 
ex demî dans son plus grand diami 
re sur trois pouces de ha 
теш. Sa peau est verditee du té de l'ombre, et d'un beau 
rouge du cité du soleil, La chair en est fondante et douce 
Elle mûrit en septembre. 
Ta Marquise, pl. 198. f. a, est le fruit d'un poirier très 
vigoureux, que Ton greffe sur fran et sur coignassier, Le dia- 
mètre de cetle poire est ordinairement de deux pouces et demi 
заг trois pouces et deux lignes de hauteur, mais on en trouve 
de beaucoup plus grosses, Та peau en est verte et рші en mâ- 
risant Elle est tiquete de points verts beaucoup plus foncés. 
Та chair en est beurrde et fondante, Тези douce et suerée. 
Elle mûrit en novembre et décembre. La grande vigueur de 
arbre exige qu'on le charge à la taille. 
