leur de seize. Sa pcau est qiiclqiicfoi* enlicrement d'un beau 

 violet ou KUlement d'un cole el jauuatrc dc Vautre. Sa Chair 

 est jauinltrc titanl sur le vert , d'un gout sucre el d'unc can 

 abondanlc. On la prcfere a la prune dc Monsieur. Kile intuit 

 au commencement dc septembre el dure tout le mois. 



La Prune de Saintc-Catherine, pi. a3<), f. a, est dc grosseur 

 moyennc. Son diamctrecst doqninxa lignes, sur une hauteur 

 de div-scpt ligncs. Sa peau est d'un vert lir.uit sin le jaune . el 

 liqucte* loraquc I'nrhrc est en espalier; c'csl un Ires-bon fruit 

 dans sa parfailc malurite. «!1 ne se peut guerc un meilleiir 

 fruit au muiiilc, dit Ij Quintinic, pourvu qu'oo lu'i donne le 

 temps de imirir, ti'lltinenl qiiV.lecn di'viciine mice autour de 

 la queue. » Kile iniiril rers la ini-scplcmbre. 



I..- I'erdrigoii rouge, pi. a3<), f. 3, est un fruit arromli. 

 Son diamelre eil d environ dix-liuit ligues , sur ana egale di- 

 mension en hauteur. Sa coulcur est d'un rouge violet. Sa 

 chair est fenne, d'uu gout sucre el relevtf. Cost une excel - 

 lento prune qui miirit CD septembre. 



L'Ule verle, rilverl, pi. a3g, f. !\, csl un fruit oblong. Sa 

 hauteur est de vingl-nnc ligncs, sur un diainetrc de on/e, Sa 

 peau «t toujour* vcrlc.sa chair est growierect mollassc. Ellc 

 not bonne qu'en confiture el en compote. Ellc muiil en 

 icplemhre. 



La Koctche, pi. a3jj, f. 5, que quelquo auteurs cement 

 Quetebfl, est une prune h.ngue,rcnflee vers son milieu, haute 

 de vingt-cinq ligncs. sur un diamelre de don/r. Sa peau eil 

 violette. Sa chair est douce el agreable en pruneaux. Ellc mi- 

 rit i. la I'm d'aoul. 



La Bochc-Courbon ou Diaprcc rouge , pi. a'ig, f. 6, est , 

 dans ccrtnincs locality, la plus grossc prune que Ton eon- 

 naiue, car ellc a vingt-cinq ligues de hauteur, sur un dia- 

 inctre de vingl-deux.Sa coulcur csl violelte, lirant sur le rouge. 

 Sa queue a un ponce dc longueur. La cliair en est jaune el 



