muni d'un court pétiole, inséré dans l'un des ombilics I 
‘st cing loges, qui renferment chacune deux graines car 
silagineuses 
Cet arbre, dans Ган sauvage, est muni d'épines qu'on 
те trouve ples sur les Pommiers culivés. On divise les 
pommes en deux grandes cases з 1° les pommes à 
Qu'on sert sur nos tables; ae les pommes à cidre, dont le 
mre est rbs-considérale. Jo по trailerat que des р 
mitres; les pom it bean- 
coup d'observations dans différentes parties de la Normandie 
feront partie d'un autre volume de cet өшуге 
s à cire, sur lesquelles Jal 
азан з vers Ja fin de mois d'avril 
Hamre; la France et l'Europe dans les ford 
Disoxuxartox. Май a; en al 
apfelbauny der apfel; en hollandais, appel boom; en sué- 
dois, appeltrad et the oppleecy en alien, melo; en espar 
mand, dor 
өші manz 
arabe, efl. 
Ustors. Les pommes sont le plus be 
Au riche; elles ofrent au pauvre tous les jours des jouis- 
tances à ба portée, et, dans les tems de disette, une те 
source inmppréciable. Leur chair douco ct K 
nourriture abondante et saine, lorsqu'on n'e 
от en russe, jablon; en hongrois, alma; en 
mange pas 
tine trbgrande quantité, Cells qui offrent quelque acidité 
fusible aux cutomacs délicats, deviennent par la cuisson 
un aliment léger et trécogréable, même aux malades et aux 
onvalescens. C'est, de tous nos fruits, Гов de ceux que l'on 
conserve le plus facilement, et qui est utile pendant toute 
année, On en fit des marmelades, des charlotte, des 
Mées et plusieurs autres préparations trés-connuce; en voici 
une qui а & recommandée par Cadet de Vaux с quil 
nomme Pomo; « Vers la fin de novembre, on prend toutes 
Jes espèces de pommes qu'on aà sa disposition, mème celles 
