J. E. Gerock erhielten durch Ausziehen der Rinde mit alkoholischer Bleiacetatlösung, Ent- 
bleien der Masse, Eindampfen und Fällen des erhaltenen Syrups durch absoluten Alkohol und 
Äther einen Körper, @aultherin, in farblosen seidenähnlichen Krystallen, aus dem sie durch 
Zersetzung Wintergreenöl erhalten konnten. 
Gaultherin C“H1#0°+H?O ist in Wasser reichlich, in krystallisiertem Zustande 
aber nur langsam löslich, leicht und ohne Zersetzung in Alkohol und konzentrierter 
Essigsäure, unlöslich dagegen in Äther, Chloroform, Aceton und Benzol. Konzentrierte 
Schwefelsäure löst es blass rosa, färbt sich aber bald mehr und mehr dunkelbraun. Beim 
Erhitzen zersetzt es sich, ohne zu schmelzen, zum Teil unter Entwickelung von Methyl- 
salieylat. In der Kälte reduziert es Fehling’sche Lösung nicht, dagegen leicht beim 
Kochen. Verdünnte Mineralsäuren zerlegen es rasch in Zucker und Methylsalicylat, wobei 
sich die Flüssigkeit milchig trübt und Öltropfen absetzt. Das Gaultherin ist linksdrehend, 
schmeckt bitterlich, wird aber weder von dem Speichel des Mundes noch von Emulsin oder 
Myrosin zerlegt. In der Rinde befindet sich indessen ein Ferment, dessen Wirkung durch 
Wasser. sofort eintritt, die auch durch Alkohol nicht gehindert werden kann. Nur durch 
 Bleiacetat wird sie aufgehoben. Von diesem Ferment weiss man ausser den angeführten 
Thatsachen nur, dass es das Gaultherin unter Wasseraufnahme in Glycose und Methylsali- 
cylat spaltet. Das Gaultherin steht in naher Beziehung zu Salicin und Helicin, von denen 
das erstere in Glycose und Salicylalkohol (Saligenin) das zweite in Glycose und Salicylalde- 
hyd zerfällt, während wir hier einen Ester der Salicylsäure erhalten. 
Prüfung des Wintergreenöles siehe Gaultheria procumbens L. 
Andere Verwendungen. Aus dem Safte dieser Birke wird auch Zucker gesotten. — 
Das Holz ist seiner dunkelrosenroten Farbe wegen als Mountain-Mahagony sehr. geschätzt, 
da es eine sehr schöne Politur annimmt. 
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