Inulin mit der Kilianischen Formel C 36 H 6 ,0 31 (nach Fliickiger C G H 10 O 5 ), vertritt bei den Com- 

 positen die Stelle des Amylums als Reseryestoff. Es kommt in der mehrjahrigen Pflanze bis zu 44% 

 vor und zwar in den kultivirten reichlicher als in den wilden. Es tritt burner nur in den unter- 

 irdischen Theilen der Pflanze auf und zwar in den lebenden Wurzeln stets in gelostem Zustande, 

 w'ahrend es sicli beim Trocknen in formlosen Klumpen in den Zellen abscheidet. Im Herbste ist es 

 am reichliclisten vorhanden nnd verschwindet mit dem Beginn der Entwickelung neuer Triebe ganz 

 oder theilweise, sich in Levulin und Levulose umbildend. Das Inulin ist ein geruch- und geschmack- 

 loses, zartes, weisses, sebr hygroskopisches, in seinen Eigenschaften zwischen Starke und Zucker stehen- 

 des Pulver, mit einem spez. Gew. von 1,462 (1,470, 1,3491). Bei 165° schmilzt es zu einer gummi- 

 artigen Masse. Es lost sich wenig in kaltem, gut in Wasser von 80—100°, nicbt oder sehr schwer 

 in Weingeist, Aether, Glycerin und Oelen. Beim Kochen mit Wasser oder verdunnter Saure wird es in 

 Levulose umgewandelt. Verdiinnte Salpetersaure oxydirt es zu Ameisensaure, Oxalsaure, Traubensaure, 

 Glycolsaure. Helenin (Alantkampfer), schon 1760 von Lefebure beobachtet, mit der Pormel C H 0., 

 (Gerhard) bildeten weisse, vierseitige Prismen von sehr schwachem Geruch und Geschmack und neutraler 

 Reaktion, schmilzt bei 72°, siedet unter theilweiser Zersetzung bei 275 — 280°, lost sich in Wasser 

 nicht, hingegen in heisser Kalilauge, in concentrirter Essigsaure, in heissem Alkohol, in Aether in 

 fluchtigen und fetten Oelen. Durch Destination mit wasserfreier Phosphorsaure bildet sich ein farb- 

 loses oder gelbliches, leichtes, bei 285—295° siedendes, nach Aceton riechendes Oel: Helenen = C 1& H 2 

 oder C 18 H 24 . Bei der Destination der Alantwurzel mit Wasserdampfen erhielt Kallen eine weisse 

 Krystallmasse aus Alantol und Alantsaureanhydrit bestehend. Das Alantol = C 10 H ]c O besteht 

 aus einer nach Pfefferminze riechenden gelben Flussigkeit mit einem Schmelzpunkt von 200°. Alant- 

 saureanhydrit = C 15 H 20 O 2 bildete in Alkohol und Aether losliche, farblose Nadeln mit einem Schmelz- 

 punkt von 66°. Wird Alantsaureanhydrit in Kalilauge gelost und ausgefallt, so erhalt man die aus 

 feinen Nadeln bestehende, mit einem Schmelzpunkt von 90—91° ausgestattete Alantsdure = C 15 H 22 Cy 

 (Husemann, Pflanzenstoffe 1538.) 



Anwendung. Zur Bereitung des Inulin; sonst in Substanz, Latwergen und Extrakt innerlich 

 gegen Hustenreiz, ilusserlich in Abkochungen oder als Zusatz zu Salben bei Hautausschlagen, 

 Scabies u. s. w. Ist nur noch wenig in Gebrauch. Die von De Korab gemachte Beobachtung, Avonach 

 Alantkampfer die Entwickelung der Tuberkelbacillen hemmen soil, wird bezweifelt. „ Inulin verhalt 

 sich im Thierkorper analog dem Amylum und scheint nach Lehmann sogar schneller als dieses 

 resorbirt zu werden. Bouchardat konnte es weder im Urin, noch in den Excrementen wieder finden. 

 Kobert empfahl neuerdings wegen der Unschadlichkeit des Linksfruchtzuckers (Levulose) das Inulin 

 zur Darstellung von Kleberbrod ohne Amylum fur Diabetiker." (Husemann, Arzneimittell. 341.) 



Litteratur. Abbildung und Besclireibung: Nees v. Esenb., Plant, med., Taf. 240; Hayne, 

 Arzneigew. VI., Taf. 45; Berg uud Schmidt, Offiz. Gew., Taf. XXII; Bentley und Trimen, Med.pl. 

 Taf. 150; Luerssen, Handb. der syst. Bot. II. 1131; Karsten, Deutsche Flora 1169; Wittstein, 

 Pharm. 9. 



Drogen und Priiparate: Radix Helenii: Ph. germ. 219; Ph. ross. 332; Ph. helv. 107; 

 Cod. med. 38; Ph. belg. 43; Ph. Neerl. 124; Ph. dan. 191; Ph. suec. 171; Ph. U. St. 185; Fliickiger, 

 Pharm. 440; Fliickiger, and Hanb. Pharm. 380; Hist. d. Drog. II, 1; Berg, Waarenk. 67; Berg, 

 Atlas 17, Taf. X. 



Extractum Helenii: Ph. germ. 91; helv. suppl. 42; Cod. med. 417; Ph. belg. 170; Ph. 

 Neerl. 106. 



Tinctura Helenii: Ph. Neerl. 270; Ph. belg. 265. 



Ptisana Helenii: Cod med. 615. 



Vinum Helenii: Cod. med. 620. 



Beziigl. der Drogen und Praparate siehe audi Hager, Med. Prx. II, 75. 



