verringert, dagegen die reduzirende Wirkung auf Kupfertartrat betrachtlich erhoht wird. Diese Eigen- 

 schaft lasst auf Vorhandensein von Dextrin schliessen, dessen Gehalt Buignet anf 20°j berechnete. 

 Fliickiger sagt: „Ich habe mich nicbt davon tiberzeugen konnen, dass die fragliche Mannasorte 

 (Eschenmanna) Dextrin enthalte, wohl aber darin neben dem rechtsdrehenden, scbon durch Bleizucker 

 fallbaren Scbleim noch einen zweiten Schleimstoff gefunden, welcher nur durch Bleiessig nieder- 

 geschlagen wird." 



Nach Fliickiger betragt der Wassergehalt bei den geringeren Mannasorten 10— 15°| , die 

 Asche der besten Sorten 3,6 °j . 



Mannit, ein sechssauriger Alkohol mit der Zusammensetzung C 6 H 14 6 (C 6 H 8 (OH) 6 ), 1806 von 

 Proust in der Eschenmanna entdeckt und seitdem als ein im Pflanzenreiche sehr verbreiteter 

 Stoff (Fraxinin, Syringin, Granatin, Prinmlin, Graswurzelzucker) beobachtet, krystallisirt in langen oft 

 zu Sternen, Garben, Biischeln vereinigten Saulen oder Nadeln des orthorhombiscben Systems, besitzt 

 ein spez. Gew. von 1,521 (1,486), ist ohne Geruch, von angenehmem, siissem Geschmack, scbmilzt bei 

 166°, krystallinisch wieder erstarrend, siedet bei 200°, lost sich in 6,4 Theilen Wasser von 18°, in 

 fast jedem Verhaltnisse in kochendem Wasser, in 1400—1600 Theilen von absolutem Weingeist, bei 

 14°, in 84—90 Theilen Weingeist von 0,8985 bis 15°. Die Losung schmeckt schwach suss und dreht 

 die Polarisationsebene kaum bemerkbar nach links. Wird Mannit auf 200° erhitzt, so bildet sich unter 

 Austritt von Wasser Mannitan (0 6 H 12 5 . Bei Behandlung des Mannit mit kalter Salpetersaure von 

 1.15 spez. Gew. erhiilt man Nitromannit (C 6 H 8 (N0 2 ) 6 6 ), aus weissen, seidenglanzenden, bei 68—72° 

 schmelzenden Nadeln bestehend, die beim Erbitzen verpuffen und unter dem Hammer stark explodiren. 



Melezitose (C 12 H 22 11 + OH 2 ) in der Manna von Briancon vorkommend, von Bonastre 

 aufgefunden, von Berthelot naher untersucht, ist eine weisse, mehlartige, aus mikroskopischen, kurzen, 

 harten, glanzehden, schwach suss schmeckenden Krystallen bestehende Masse, die an der Luft ver- 

 wittert, leicht in Wasser, schwer in Weingeist, nicht in Aether loslich und rechtsdrehend ist, bei 140° 

 schmilzt und glasartig wieder erstarrt. Die wasserige Losung wird dnrch ammoniakalischen Bleizucker 

 gefallt; durch Salpetersaure wird sie in Oxalsaure, dnrch verdttnnte Schwefelsanre in Glykose umge- 

 wandelt. Sie geht durch Bierhefe entweder gar nicht oder sehr schwer in Gahrnng iiber. 



Melitose (C l2 H 22 O u ), in der ausstralischen Manna enthalten, besteht aus diinnen, mikros- 

 kopischen, verfilzten Nadeln, die aus Weingeist krystallisirt von kleinen, farblosen Krystallen mit S 1 ^ 

 Atomen Krystallwasser gebildet werden, mit schwach siissem Geschmack, reichlich loslich in Wein- 

 geist, in Wasser ist das Losungsverhaltnis ahnlich dem Mannit. Die Losung lenkt die Polarisations- 

 ebene nach rechts. Beim Erhitzen mit verdunnter Schwefelsanre entsteht wenig Schleimsanre und 

 Oxalsaure; verdtinnte Schwefelsaure bewirkt beim Kochen die Bildung eines gahrnngsfahigen Zuckers 

 und eines nicht gahrnngsfahigen, Kupferoxydkali nicht reduzirenden Korpers, Eukalin (C 6 H 12 6 ). 



Fraxin (Paviin) C 27 H 30 O 17 (Rochleder), in Fraxinus Ornus, Fraxinus excelsior, Aesculns 

 Hippocastanum und Aesc. Favia vorkommend, ein dem Aesculin vergleichbares Glykosid, krystallisirt 

 aus kochendem, absolutem Weingeist beim Erkalten in farblosen, auch beim Trocknen farblos bleiben- 

 den Krystallen, welche nach Salm-Horstmar aus buschelig-vereinigten, f einen, 4seitigen, glanzenden, 

 schwefelgelblichen Prismen bestehen. Es ist geruchlos, schmeckt schwach bitter und herbe, lost sich 

 in 1000 Theilen Wasser von 14°, leicht in heissem Wasser, sehr leicht in heissem Weingeist, schwer 

 in kaltem, nicht in Aether. Es verleiht dem Wasser einen anhaltenden , schon blauen Schiller. In 

 alter Mannaj ist es nicht vorhanden. Beim Kochen mit verdunnter Mineralsaure spaltet es sich in 

 Fraxetin (C 15 H t2 8 ) und krystallisirbaren Zucker. (Husemann, Pflanzenstoffe 1273, 178 (Mannit)). 



Anwendung. In Wasser oder Milch oder Sennesblatteraufguss als ein sehr mildes Ab- 

 fiihrmittel, namentlich bei Kindern benutzt. 



Als das aktive Prinzip der Manna ist der Mannit zu betrachten, denn je reicher Mannit in 

 der Droge anftritt, um so grosser ist die Wirkung, die in den schlechten, mannitarmen Sorten, nament- 

 lich auch wegen des Vorhandenseins von Dextrin sehr beschrankt wird. Husemann sagt: „Bei 



