Offizinell sind die Blnmenblatter von Rosa centi folia: Petala Bosae centifoliae {Flores Rosae, 

 Mores Rosarum, Flores Rosae pallidae, Flores Rosarum incarnatarum) und von Rosa gallica: Petala 

 Rosae rubrae (Flores Rosae rubrae, Flores Rosarum rubrarum, Flores Rosae domesticae). 



Die Einsammlung der Centifolienrosen erfolgt im Juni bei trockener Witterung. Die Bltithen 

 werden von den Kelchen befreit und die Blnmenblatter entweder getrocknet oderfmit Kocbsalz in 

 irdenen Steintopfen eingemacht (Flores Rosae saliti). Bei schneller Trocknung an der Sonne behalten 

 die Blatter ihre rothliche Farbe, wohingegen sie bei langsamem Trocknen an schattigem Orte brann- 

 lich und missfarbig werden. Der angenehme Geruch geht bei vorsichtigem Trocknen nur theilweise 

 verloren; der Geschmack ist herbe, zusammenziehend. Die getrockneten Blatter werden entweder ganz 

 oder geschnitten in Holz- oder Blechkasten, oder auch fein gepalvert in Glasgefassen aufbewahrt. 



Bei Rosa gallica werden die Bluthen der halbgefullten, dunkelen Spielarten im Aufbluben 

 gesammelt, vermittelst einer Scheere Kelch, Unterkelch und gelbe Nagel der Blumenblatter abgetrennt 

 und die tibrig bleibenden Blatter, welche moglichst nicht auseinanderfallen dfirfen, an einem scbattigen 

 Orte getrocknet. Schnell getrocknet farben sie sich noch dunkler sammetartig und halten sich, 

 geschutzt gegen Luft und Licht, sehr lange. Der Geruch dieser Rose ist weniger kraftig, der Ge- 

 schmack zusammenziehend. 



Die Blumenblatter der Damascener- Rose: Petala Rosae Damascenae sind nur in Frankreich ge- 

 brauchlich; sie werden durch die Blatter der beiden andern Rosen vollstandig ersetzt. 



Der deutsche Bedarf an Rosenbliithen wird von den Vierlanden bei Hamburg, aus der Urn- 

 gebung von Nfirnberg und aus Holland geliefert. Weit wichtiger als die Blumenblatter ist das aus 

 den Bluthen von Rosa damascena gewonnene Oel, das Rosenol: Oleum Rosae, welches in Rumelien 

 am Siidabhange des Balkan in einem ungefahr 120 Dorfer umfassenden Bezirke um Kazanlik im 

 Grossen gewonnen wird. Die Gewinnung des Rosenoles ist nach Flfickiger folgende: Die in um- 

 fangreichen Pflanzungen heckenformig gezogenen Rosenstraucher geben vom 5. bis 15. Jahre einen 

 reichlichen Ertrag an Rosen. Ende April, gewohnlich aber in den ersten 20 Tagen des Monat 

 Mai werden die Rosen mit den Kelchen vor Sonnenaufgang gesammelt und am Einsammlungstage 

 destillirt. Zu dem Zwecke werden in der Nahe von Quellen — um immer das erf'orderliche Wasser 

 zur Hand zu haben — einfache oder doppelte Oefen aus Backstein errichtet, welcbe ein oder zwei, 

 aus verzinntem Kupfer bestehende, mit einem Helm versehene Blasen enthalten. Von letzteren geht 

 ein gerades zinnernes Rohr durch ein mit Wasser gefulltes Kuhlfass nach einer langhalsigen, ca. 5—6 

 Liter enthaltenden Flasche. In jeder Blase, deren in dem Bezirke von Kazanlik ca. 2500 existiren, 

 kommen ungefahr 12—13 Liter frischer Rosen mit der doppelten Menge von Wasser. Es werden 

 ca. 11 Liter abgezogen und von diesem Destillationsprodukt ungefahr wieder \ abdestillirt, die Ruck- 

 stande aber stets wieder bei der folgenden Destination benutzt. Das concentrirte Sechstel wird in 

 ganz gefullten glasernen Vorlagen bei einer Temperatur fiber 15° 2 Tage lang ruhig gehalten, wo- 

 durch eine klare Abscheidung des Oeles bewirkt wird. Das letztere wird mittelst kleiner Blechtrichter 

 mit" feiner Oeffnung abgeschopft, in fiblicher Weise gefalscht und in plattgedruckte, innen verzmnte 

 Kupferflasehen (Cuncumas) von 1 bis 10 Pfund Inhalt gebracht. Die Versendung erfolgt gewohnlich 

 nach Constantinopel. 



Das nach Gewinnung des Oeles zurfickbleibende Rosenwasser wird in der Ktiche und zu Augen- 

 wasser verwendet und findet zu diesen Zwecken guten Absatz. Bauer schatzt die Ausbeute des Rosen- 

 oles auf 0,4 pro Mille und sollen von 1867—1873 jahrlich ca. 2400 Klgr. gewonnen worden sein. 



Nur die turkischen Distrikte am Balkan produziren Rosenol in grosserer Menge zum Zweck& 

 der Ausfuhr. Das in Indien (gleichfalls von Rosa damascena), namentlich in Bengalen gewonnene Oel 

 wird im Lande selbst verbraucht. Tunis gewinnt aus der dort kultivirten wohlriechenden Rosa canina 

 (nach Maltzan in einer Ausbeute von 0,37 pro Mille) ein sehr geschatztes Rosenol, welches in sehr 

 geringer Menge nach Italien gebracht wird. Persien produzirt neuerdings kein Oel mehr; hingegen 

 wird in Nizza, Cannes, Grasse, Mitcham bei London Rosenwasser destillirt, bei welcher Gelegenheit 

 etwas Oel gewonnen wird. Mit grossem Erfolge gewinnt seit mehreren Jahren die Firma Schimmel 

 & Co. in Leipzig ein Oel von vorzuglichem Wohlgeruch aus deutschen Rosen und bringt nicht un- 

 erhebliche Mengen davon auf den Markt. 



