dienten. Von dieser Zeit ab erscheinen die Nelken haufig im Handel des Mittelmeeres , ohne dass 

 man ihre Abstammung und ihre Herkunft kannte, bis es Ludovico de Barthema im Jahre 1504 

 gelang, die Gewtirznelkeninseln zu erreichen. Von ihm stammt eine Beschreibung der Einsammlung 

 der Gewiirznelken her. Bigafetta, der Reisegefahrte Magellan's, welcher den Baum im Jahre 1521 

 anf den Molukken sah, giebt eine ansfiihrliche Schilderung desselben; die erste zuverlassige Beschreibung 

 stammt jedoch von Garcias ab Horto. Von 1524 ab setzten sich die Portugiesen in den Besitz der 

 Gewurzinseln und betrieben den Handel mit Gewiirznelken; sie wurden jedoch urn 1600 von den 

 Hollandern vertrieben, welche den Gewiirznelkenhandel monopolisirten, alle nicht unter ihrem Schutze 

 liegenden Gewiirznelkenbaume (Ternate-Inseln) ausrotteten und hauptsachlich auf Amboina grosse Nelken- 

 baumpflanzungen anlegten. Trotz der grossen Wachsamkeit der Hollander gelang es doch anderen 

 Nationen, sich Samen und Pflanzlinge zu verschaffen — so namentlich dem franzosischen Gouverneur 

 von Bourbon und Isle de France — und die Kultur dieses werthvollen Baumes weiter zu ver- 

 breiten. 1793 kam der erste Nelkenbaum nach Cayenne und kurz darauf (urn 1800) erfolgte die Ein- 

 fiihrung in Sansibar, angeblich von Mauritius und Reunion her. 



Auch die sogenannten Nelkenstiele, die abgeschnittenen Bluthenstiele der Gewiirznelken, bildeten 

 im Mittelalter einen Gegenstand des Handels. Sie dienten zur Herstellung eines billigen Nelkenpulvers, 

 welches zu Falschungen des Gewiirznelkenpulvers verwendet wurde. 



Offizinell sind die noch unentfalteten, geschlossenen, getrockneten Bliithenknospen: Caryophylli 

 (Caryophylli aromatici); friiher auch die jetzt nur noch selten in den Handel gelangenden unreifen 

 Friichte, die sogen. Mutternelken: Anthophylli und die jetzt noch haufig im Handel erscheinenden 

 aromatischen Bluthenstiele, das Nelkenholz: Festucae Caryophyllorum (Stipites Caryophyllorum, 

 Fusti). Im Mittelalter wurdenauch die abgeworfenen Blumenblatter, die sogen. Hutch en: Capelletti 

 verwendet. 



Die Gewiirznelken haben die Form eines kleinen stumpfen Nagels, sind 4 — 10 Mm. lang, 

 undeutlich vierkantig, oben mit 4 ausgebreiteten Zahnen, den Kelchblattern, versehen, welche die noch 

 unentfaltete, leicht ablosbare, pfefferkornfbrmige Blamenkrone umgeben. Sie sind dunkelbraun, auch 

 gelbrothlich, fest, im Bruche eben, olglanzend, beini Driicken mit dem Fingernagel olgebend. Der 

 Geruch ist durchdringend, angenehm, eigenthiimlich aromatisch, der Geschmack feurig aromatisch. 



Die Nelken der kultivirten Baume besitzen einen grosseren Oelreichthum, als die der wild- 

 wachsenden; erstere liefern vom 6. bis 12. Jahre die hochsten Ertrage, sollen jedoch nicht iiber 20 Jahre 

 alt werden. Nach Fliickiger giebt ein guter Baum jahrlich 2— 4 Kilogr. Nelken. Die Einsammlung 

 erfolgt zweimal im Jahre und zwar sobald der Unterkelch sich zu rothen beginnt, kurz vor dem'Ab- 

 werfen der Kronenblatter, zu welcher Zeit der Oelreichthum am bedeutendsten sein soil. In Sansibar 

 werden die Nelken gepfliickt, in Amboina zum Theil gepfliickt, zum Theil mit Bambusstaben abgeschlagen 

 und auf Tiichern gesammelt. Sansibar und Pemba liefern gegenwartig die meisten Nelken, nach 

 Fliickiger jahrlich mehrere Millionen Kilogramme im Werthe von (1880) iiber 300,000 Mark. Die 

 Versendung erfolgt in Sacken aus Cocospalmenblattern, oder auch in Hauten. England steht mit einer 

 jahrlichen Einfuhr von ca. 2 Millionen Kilogr. obenan; Hamburg erhalt 1 / 3 Million Kilogr.; letzterer 

 Ort erhalt ausserdem jahrlich bis */ 3 Million Kilogr. Nelkenstiele. 



Im Handel erscheinen mehrere Sorten, die sicb aber nur durch unbedeutende Aeusserlichkeiten 

 unterscheiden: Englische Nelken, Amboina - Nelken, Bourbon - Nelken, Cayenne -Nelken, 

 Sansibar-Nelken. Die schonsten sind diejenigen von Amboina. Die Bourbon- (Reunion-) Nelken 

 sind etwas schlanker und mit Stielen und Blattresten untermengt; die Sansibarsorte ist dunkler und 

 diinner, die Cayenne-Nelken sind diinn, spitz, trocken, schwarzlich, wenig aromatisch. 



Die Mutternelken (Anthophylli) sind langlich oval, haben fast die Grosse einer kleinen 

 Eichel, sind von dem Kelche gekront, lederartig, etwas runzelig, von der Farbe der Gewiirznelken und 



