Capsicum annuum L. 



Syn. (nach Bentley): C. longum D. C., C. grossum Willden., C. cordiforme Mill. 



Spanischer Pfeffer, indischer Pfeffer, tiirkischer Pfeffer, Paprika — Poivre de Guinee, 



Piment des Jardins, Piment de Cayenne — Capsicum, Cayenne Pepper, African Pepper, 



Pod Pepper. 



Familie. Solanaceae (Unterfamilie: Solaneae); Gfattung: Capsicum Tourn. 



Bescrrreibung. Die einjahrige, senkrecht in den Boden gehende, sehr befaserte Warzel 

 treibt einen aufrechten, 30 bis 60 Ctm hohen, kahlen, am Grrunde holzigen, oben krautartigen, griinen, 

 kantigen, innen markigen, an den Knoten verdickten, unten einfachen, oben astigen Stengel. Blatter 

 einzeln, nach oben oft zu zweien, lang gestielt, elliptisch oder eiformig, zugespitzt, ganzrandig, kahl, 

 von dunkelgruner Farbe. Bliithen einzeln, seltener zu zweien, gabel- oder achselstandig, wahrend des 

 Bliihens hangend, anf langen, gegen den Kelch verdickten Stielen, weiss. Kelch halbkugelig, stumpf, 

 5 — 6kantig, abgestutzt, mit 5 bis Gzahnigem Saume, bleibend. Krone fast radformig, mit sehr kurzer, 

 weiter Rohre und tief 5 bis 6spaltigem Saume; Abschnitte eiformig, zugespitzt, weiss, in der Knospe 

 klappig. Staubgefasse 5 bis 6, dem Grrunde der Rohre eingefiigt, mit den Abschnitten wechselnd, mit 

 pfriemlichen, am Grunde jederseits verbreiterten und mit ohrartigen Lappchen aneinanderstossenden 

 Faden. Staubbeutel aufrecht, unten 21appig, oben ausgerandet, 2facherig, zusammenneigend, der 

 Lange nach 2spaltig sich offnend. Pollen elliptisch, 3furchig, blassgelb, unter Wasser rundlich 3seitig, 

 3porig. Stempel auf einer undeutlichen Scheibe; Fruchtknoten rundlich-eiformig oder fast kugelig, 

 oben durch Unentwickeltbleiben der Scheidewande einfacherig, unten 2 (selten 3-)facherig. Die viel- 

 eiigen Samentrager oben wandstandig, im unteren Theile zu einer grossen mittelstandigen Saule ver- 

 wachsen. Griffel fadenformig, nach oben verdickt, mit etwas erweiterter, mehrlappiger Narbe. Frucht 

 eine aufrechte, aufgeblasene, lederige, saftlose, glatte, kegelformig-langliche, 5 — 7 Ctm. lange, 2 7 2 bis 

 3 Ctm. dicke, vom ausgebreiteten, grunlich-braunen Kelch gestiitzte, glanzende, rothe oder gelbrothe, 

 vielsamige Beere bildend. Samen zahlreich, nach, nierenformig. Embryo stielrund, ringformig in dem 



Fliickiger, welcher C. annuum von dem nachfolgenden C. longum nicht zu trennen scheint, 

 sagt uber die Frucht: „In ihrem oberen Theile ist die Frucht einfacherig, mit 2 oder 3 wandstan- 

 digen Samentragern versehen, welche im unteren Theile zusammentreffen und zu einer kurzen, markigen 

 Saule verwachsen, wahrend der obere Theil grosstentheils leer bleibt. Hierdurch entstehen in der 

 unteren Halfte der Frucht 2 oder 3 sehr weite Facher mit zahlreichen gelblichen Samen, welche flache, 

 unregelmassige, rundliche Scheiben von 5 Mm. Durchmesser mit grubiger Oberflache, etwas verdicktem 

 Rande und klafFendem Nabel darstellen." 



Fingerhut fuhrt folgende Spielarten auf: 



a. oblongum : Beere langlich, roth oder weiss. 



b. rugosum: Beere kegelformig, etwas runzelig, roth. 



c. acuminatum: Beere kegelformig, zugespitzt, roth, gelb oder rothfleckig. 



d. subangulatum: Beere gestutzt, kantig, am Scheitel meist 2spaltig. 



e. ovoideum: Beere eiformig, glatt, gelb oder roth. 



f. abbreviatum: Sehr verzweigte Pflanze mit ei- oder herzformiger, etwas ranzeliger, rother Beere. 



g. olivaeforme: Sehr schlanke Pflanze mit eilanglichen, olivenfdrmigen, rothen Beeren. 



Capsicum longum (D. C.) Fingerhut (C. annuum L. Willd. et auct. plur part.) ist von der 

 vorigen Art wohl kaum verschieden. Nach Luerssen ist diese Pflanze einjahrig, 30 bis 60 Ctm. hoch, 

 kahl, mit eiformigen, stumpf zugespitzten Blattern, weissen, meist einzeln stehenden, nickenden Bluthen 



