29,62 o/ Kohlenhydrate, 1,25 «/ Asparagin,' 2,08% Asche. A. Plitz land in 10 verschiedenen Lak- 

 ntzensorten 1,2-14,0 Feuchtigkeit, 38-79 trockenes Extract, 1,33-18,14 (Astrachansorte) Glycyrrhizin 

 10—16 Zucker, 1,33—35,50 Starkemehl. 



Glycyrrhizin, das saure Ammonsalz der stickstoffhaltigen, von Habermann in gelblichen 

 Krystallblattchen dargestellten Glycyrrhmnsdure (0 44 H C3 NO, 8 ), mit der Zusammensetzung C H 

 (Vogel) C 36 H 24 14 (Lade) C 48 H 36 1S (Gorup-Besanez), zaerst von Pf aff in unreinem Zustande 

 als susser Extractivstoff beschrieben, von Robiquet, Berzelius nnd Lade reiner dargestellt und 1809 

 von Robiquet als Glycyrrhizin bezeichnet, nach Henry und Payen audi in der Monesiarinde vor- 

 handen ist nach Gorup-Besanez ein amorphes, gelblich-weisses Pulver von stark bittersiissem Ge- 

 schmacke, schwachem, nur in weingeistiger Losung sich ausserndem Geruche, saurer Reaktion, ohne 

 Rotationsvermogen. Es lost sich schwer in kaltem, leicht in kochendem Wasser mit gelber Farbe, 

 beim Erkalten sich theilweise in harzartigen Tropfchen wieder ausscheidend, ebenso leicht in Weingeist 

 und warmem Aether; wasserige Alkalien und Ammoniak losen es mit tiefrothgelber Farbe unter Ent- 

 wickelung eines eigenthiimlichen Geruches. Durch Kochen mit verdiinnter Salzsaure wird nach Gorup- 

 Besanez das Glycyrrhizin in bitteres, harzartiges, amorphes Glycyrretin und in krystallisirbaren 

 Zucker gespalten, wobei sich ein eigenthiimlicher, etwas aromatischer Geruch entwickelt. Das auf diese 

 Weise gewonnene Glycyrretin ist nach Husemann ein amorpher, braungelber Korper von stark 

 bitterem Geschmack, leicht schmelzbar, harzartig verbrennend, unloslich in Wasser, gut in Weingeist, 

 weniger gut in Aether. Die fruhere Behauptung, wonach Glycyrrhizin als Ammoniumsalz einer dem 

 Siissholz eigenen Saure (Glycyrrhizinsdure) anzusehen sei, ist durch Roussin bestatigt worden, wird 

 jedoch von Sestini in Zweifel gezogen, der es als eine Calciumverbindung betrachtet wissen will und 

 die beim Kochen mit Alkalien eintretende Ammoniakentwickelung als Zersetzung des Asparagins erklart. 



Die Glycyrrhizinsdure (C 44 H G3 N0 58 ) ist loslich in schwachem Weingeist und heissem Wasser, 

 wahrend sie in kaltem Wasser nur aufquillt. Mit massig verdiinnter Schwefelsaure gekocht, spaltet 

 sie sich in Parazuckersdure und Glycyrretin, nach Habermann: C 44 H (i3 N0 18 (Glycyrrhizinsaure) 

 + 2 OH 2 = C 32 H 47 N0 4 (Glycyrretin), 2 C c H 10 8 (Parazuckersaure). Dieses Glycyrretin wurde von 

 Habermann, aus Eisessig umkrystallisirt, als ein weisses, geschmackloses Krystallpulver erhalten, in 

 Wasser und Alkalien unloslich, leicht loslich in Alkohol und Aether, mit einem Schmelzpunkt von 

 200° befanden. 



Die Parazuckersdure, welche von fruheren Forschern fur Zucker erklart wurde, bildet eine 

 braune syrupsartige Masse, welche alkalisches Kupfertartrat leicht reduzirt. 



Fliickiger meint, dass der Zucker, welcher neben dem Glycyrrhizin den Geschmack der Droge 

 bedingt, vielleicht erst beim Trocknen aus dem Glycyrrhizin entsteht, und fusst hierbei auf die Wahr- 

 nehmnng, dass frische, sehr suss schmeckende Wurzel mit kaltem Wasser in der Kalte gar nicht, und 

 bei anhaltendem Kochen nicht einmal reichlich Kupferoxydulhydrat ausscheidende Fliissigkeit giebt. 



Der schon 1809 von Robiquet entdeckte krystallinische Bestandthei] des Sussholzes wurde 

 von Plisson 1828 als Asparagin erkannt. Asparayin (C 4 H 8 N 2 3 ), ein in der Pflanzenwelt sehr 

 verbreiteter Korper, krystallisirt in wasserhellen Saulen des orthorhombischen Systems mit 1 Atom 

 Krystallwasser. Die harten, sproden, zwischen den Zahnen knirschenden Krystalle sind geruchlos, be- 

 sitzen einen geringen, unangenehmen Geschmack und schwach saure Reaktion. Sie sind luftbestandig, 

 losen sich in 58 Theilen Wasser von 13°, in 4,44 Theilen von 100°, in 700 Theilen siedendem Wein- 

 geist von 98°/ , 40 Theilen kochendem Weingeist von 60°/ , sind unloslich in kaltem, absolutem 

 Weingeist, Aether, nuchtigen und fetten Oelen, gut loslich in wasserigen Mineralsauren, Alkalien und 

 Ammoniak. Die wasserige oder alkalische Losung ist linksdrehend, die angesauerte rechtsdrehend; 

 spez. Gewicht 1,552. Sestini erhielt nach Fluckigers Angaben 2 — 4°/ aus dem Sussholze. 

 Fliickiger hat dem gepulverten Sussholze durch Anwendung von Aether ca. 0,8% Fett und Harze 

 entzogen: (Husemann, Pflanzenstoffe 1043.) 



Anwendung. Die Wurzel als Pulver und im Aufguss, der eingetrocknete Saft als Pulver 

 und in Losung bei katarrhalischen Leiden der Athmungswerkzeuge, namentlich aber wegen des lang- 

 andauernden sussen Geschmackes zur Geschmacksverbesserung, als Zusatz von Extrakten behufs Dar- 

 stellung von Pillenmassen und als Trager hygroskopischer Pulver. „Siissholz und Lakritz werden vom 

 Volke als demulcirende und expektorirende Mittel bei Hustenreiz, Heiserkeit und Bronchialkatarrh 

 vielfach benutzt und auch arztlich, meist jedoch nur als Adjuvans anderer Mittel, verordnet. Seltener 

 werden sie bei akuten febrilen Katarrhen, meist nach voriibergegangenem, akutem Stadium bei zaher 

 Beschaffenheit des Sekretes benutzt. Mit Zucker und Anisol dient Lakritzen zur Herstellung des in 

 diinnen Stengeln und Plattchen auftretenden Kachou." (Husemann, Arzneimittell. 349.) 



