Litteratur. AbbMung imd Beschreibung: Nees v. Esenb., Plant, med. Taf. 426—428; 

 Hayne, Arzneigew. VII, Taf. 27—29; Bentley and Trimen, Taf. 34; Luerssen, Handb. der syst. 

 Bot. 646; Karsten, Deutsche Flora 621, 622; Wittstein, Pharm. 846. 



Drogen imd Praparate: Folia Theae: Ph. austr. 181; Ph. hung. 445; Cod. med. 



Thetnum: siehe Coffemum (Coffea arabica). 



Beziigl. der Drogen und Praparate siehe auch Hager, Pharm. Pr. II, 1132; III, 1160. 



Tafelbesehreibung" : 



A bliihender Zweig, natiirl. GrSsse; 1 Bluthe im Langsschnitt, vergrossert; 2 Staubgefass, desgl.; 3 Frucht- 

 knoten im Querschxiitt, desgl.; 4 Stempel mit Kelch, desgl.; 5 u. 6 reife Prucht von verschiedenen Seiten, mit Samen, 

 natiirl. Grosse; 7 Same mit Eindriicken der verkiimmerten Samenknospen , desgl.; 8 derselbe zerschnitten, desgl.; 

 9 Embryo, desgl. Nach einer Originalzeichnung des Herrn Professor Schmidt in Berlin. 



Im Anhange sollen hier noch einige andere Theesorten Berticksichtigung linden, welche zwar 

 nicht znr Gattung Thea gehoren, aber gleich dem Thee und Kaffee Coffein enthalten und, in ahnlicher 

 Weise wie der chinesische Thee, als Genussmittel benutzt werden. 



1. Mate, aus Baumen und Strauchern der Gattung Ilex (II. cerasifolia Reissek, II. af finis 

 Gard., II. chamaedry folia Reiss., II. gigantea Bonpl, II. Humboldtiana Bonpl., II. loranthoides Marl, 

 II. ovalifolia, Bonpl., II. paraguayensis St. Hil., II. psammophila Mart., II. sorbilis Reiss., II. theeeans 

 Mart.) gewonnen, welche eine Hohe bis 30 Meter erreichen und mit immergriinen, derblederigen, kahlen, 

 ovalen, am Rande kleinzahnigen Blattern mit kurzen, rothlichen Blattstielen versehen sind. Diese Ilex- 

 arten sind (nach Fliickiger) in Siidamerika zwischen dem 10. und 28° sudl. Breite, vom atlantischen 

 Ocean bis zu den Ostabhangen der Cordilleren einheimisch, und zwar im sudlichen Brasilien, Uruguay, 

 Paraguay, Argentinien, im nordlichen Bolivia und Chili; namentlich wird Mate in grosser Menge und 

 vorziiglicher Giite in den Missionen zwischen dem Parana und dem oberen Uruguay gesammelt. Die 

 Matesammler (Yerberos, Practicos) gehen, nach der Fliickiger'schen Beschreibung, wahrend der Monate 

 Dezember bis August, in die Matewalder (Yerbales), schneiden die Aeste, zertheilen sie in kleine Zweige, 

 ziehen dieselben durch das Feuer und erweichen die Blatter und Blattstiele auf grossen Hurden fiber 

 freiem Feuer. Nach zwei Tagen schlagt man auf ledernen Unterlagen mit einem Holzsabel die Blatter 

 los, worauf die letzteren in Trogen groblich gepulvert und zum Zwecke der Verbesserung mehrere 

 Monate trocken aufbewahrt werden. Zum Schlusse werden die Blatter in feuchte Ochsenhaute gebracht 

 und zu festen Ballen (Stironen) verpackt. Die Ernte, welche man auf jahrlich 20 Million Klgr. schatzt, 

 wird in Sudamerika selbst verbraucht. Der Geschmack der Matdblatter ist anfangs schAvach, keineswegs 

 angenehm, nach einigen Monaten etwas aromatisch, aber immer sehr herbe. Die beste Sorte ist „Yerba" 



Stenhouse fand in. den Mat^blattern 0,13% Coffein; andere 0,44 bis 1,85%. Strauch er- 

 hielt aus dem Paraguaythee 20,8% Gerbsaure, 9% Proteinstoffe, 5,2% Asche und Spur eines atherischen 

 Oeles; Byasson fand noch ein anderes amorphes, aromatisches Glykosid. 



Die auch bei uns kultivirte Ilex Aquifolium L. enthalt nach den Fliickiger'schen Ver- 

 suchen kein Coffein. 



2. Guarana kommt von Paallinia Cupana Knth. (P. sorbilis Mart.), einem kletternden Strauch 

 aus der Familie der Sapmdaceae, welcher in dem Gebiete des Tapajos, des untern Madeira und des Ama- 

 zonenstromes einheimisch ist. Von dem Strauche werden die Samen verwendet, indem man sie zerstosst, 

 mit heissem Wasser zu einer Masse knetet und letztere in 10 bis 20 Ctm. lange, 4 Ctm. dicke, harte 

 Stangen, auch in Ananas, Hunde, Krokodile, Schlangen imd Vogel formt {Pasta Guarana). 



