1st ausgezeichnet, durch zweierlei Rippen, 5 derselben durchziehen zickzackformig die Langsfurchen 

 und entsprechen in ihrem Verlaufe der Mediane der Kelchzahne. Mit diesen Zickzackrippen und daher 

 auch mit den Kelchzahnen wechseln auf jeder Fruchthalfte 6 starker hervortretende Rippen (Neben- 

 rippen) ab. Zu diesen gehoren die randstandigen Rippen, welche von jeder Fruchthalfte her zusammen- 

 treten und selbst an der trocknen Frucht nur schwer spalten; die Trennung erfolgt in wellenformiger 

 Linie. Da biernach die gerade verlaufenden Rippen aus den Thalchen hervorragen, welche sonst von 

 den Oelstriemen eingenommen werden, so fehlen diese an der Oberflache der Frucht." Samen einer 

 in jedem Theilfruchtchen, kreisrund, im Querschnitt halbmondformig, auf der Fugenseite concav; der 

 kleine Embryo in der Spitze des Eiweiss, mit nach oben gerichtetem Wiirzelchen und schmalen, 

 flachen Samenlappen. Der Geruch des Krautes ist widerlich, wanzenartig. 



Anatomisches. Die unreife Frucht enthalt eine dicke, doppelte Scheidewand mit einem 

 Gefassbiindel in der Mitte, welches sich spater als Saulchen ausbildet. Das von einer glashellen Epi- 

 dermis bedeckte Fruchtgehause zeigt eine mittlere, derbe, an Stelle der Naht durch einige Reihen 

 diinnwandiger Zellen unterbrochene Steinzellenschicht und eine aussere und innere, aus tangential 

 gestreckten Parenchymzellen zusammengesetzte Schicht. „In der Mittelschicht entsprechen nicht bios 

 einzelne Gefassbiindel den Rippen, sondern der ganze mittlere Theil jenes Gewebes besteht aus Fasern, 

 welche also, nach aussen und nach innen von einer Lage der Mittelschicht bedeckt, eine sehr derbe, 

 fest zusammenhangende innere Schale darstellen. Diese ziemlich kurzen Fasern sind dickwandig, fein- 

 poros, spitzendig und nur von wenigen kleinen Gefassen begleitet (Fluckiger)." Die Samenhaut, die 

 innerste Schicht der Samendecke, besteht aus einem geschlossenen Ringe kubischer Zellen, welche 

 durch atherisches Oel gelb gefarbt sind. Diese Schicht wird durch eine diinne, dunkelbraune, sehr 

 zusammengefallene Membran von dem Eiweiss getrennt. Das Eiweiss besteht aus einem Parenchym, 

 dessen Zellen Prote'insubstanz und fettes Oel enthalten. 



Bliithezeit: Juhi bis August. 



Vorkommen: Einheimisch in den Mittelmeerlandern und im Kaukasusgebiet; meist angebaut 

 und als Ackerunkraut verwildert. Fluckiger meint, dass die jetzt nicht mehr wild wachsende Pflanze 

 wohl ursprunglich in Nordafrika und Vorderasien, vielleicht bis Indien einheimisch gewesen ist. „Die 

 Friichte dieser Dolde reifen eben so gut in den heissen Tiefebenen Bengalens, in Radschputana und 

 in Sindh, wie in den Berglandern Abessiniens, in der Sahara und in Europa bis fiber den Polarkreis 

 hinaus." Der Anbau erfolgt in Europa hauptsachlich in Mahren, bei Erfurt, in Nordholland, im mitt- 

 leren Russland, bei Paris und in Essex (England). 



Name und Ge'schichtliches: Koriander (althochd. chollantir, chullantar, collindir, holenter, 

 holunter, Jcolgras, hrollo; mittelhochd. Colander, Cholinder, Ciriander, Colegrase, Coreandrencraut, 

 Coriaudercrut, Coriandre, Oaliander, Koliander , Kolander, Kullander, Wandlusenlcrut ; bei Bock 

 Coriander; bei Cordus Wanzkendxll) stammt von Coriandrum und dieses von y^oQig Wanze und avvov, 

 avv/.wv, Anis, bezogen auf den Geruch und das Aussehen der Friichte. Bei Theophrast heisst er 

 vmquxvvov, bei Diosko rides %oqiov. 



Koriander ist schon in den friihesten Zeiten medizinisch und als Gewtirz benutzt worden. In 

 dem von Ebers aufgefundenen grossen, sehr alten Handbuche der agyptischen Medizin (Papyrus 

 Ebers) glaubt man mit ziemlicher Sicherheit Koriander zu erkennen. Einige Stellen der Bucher Mose ver- 

 gleichen die kornige Manna mit der Korianderfrucht. In der Sanskritsprache wird er mit Kustumburu 

 bezeichnet. Die romische Landwirthschaft beschaftigte sich friihzeitig mit Koriander; ebenso das 

 romische Kochbuch „Apici Caeli etc/' Plinius bezeichnet die aus Aegypten stammende Sorte als 

 die beste. Palladius giebt in ,,De re rustica" eine Anleitung zum Anbau der Pflanze; das Capitulare 

 Karls des Grossen, ebenso die Fischwiirze des Klosters zu St. Gallen enthalten Corianderkraut; 

 auch die salernitaner Schule beschaftigt sich mit ihm. Ueber die Kultur in Aegypten berichtet Ben- 



