nnlwi Kalk a yps p flanzenr e S ten Pltickiger halt diese Beimengungen fur 



nothwendig wenn es nicht angeht AieAsafoehda versandfahig austrocknen zu lasien. In 

 Bombay untermischt man allzu weichem Asant Gummi. Die Stucke sind aussen nneben, liickig, 

 27™; im T ^ 1SCh T Bruche nnregelmassig kkinmuschelig, weisslich, opalartig, wachs- 

 glanzend an der Luft in kurzer Zeit erne dunkel pfirsichbluthrothe, spater ins Gelbliche oder 

 Kothhchbraune ubergehende Farbe annehmend. Die Emulsion ist der vorhergehenden ahnlich, 

 entnalt aber mehr unregelmassige und nur wenig linsenformige Kornchen. 

 3) Steiniger Stinkasant (Asa foetida petraea) besteht aus unformlichen, mehr oder weniger 

 kantigen, weisslich-gelblichen Stucken, die spater dunkler bis braun werden. Diese schlechte 

 Sorte ist reich an Gyps. 



Der Geruch des Asants ist hochst eigenthumlich, ausserst durchdringend, widerlich-knoblauchartiff 

 bei vorsichtigem Schmelzen benzoeartig; der Geschmack ist sehr widerlich, scharf bitter und aromatisch 

 lange andauernd. ' 



wip«™ W fi. dle Gey S nn ™g des Asants anbelangt, so sind wir immer noch auf die Berichte ange- 

 wiesen, welche von Engelbert Kaempfer herruhren, der im Jahre 1687 bei seiner Reise durch 

 f^rM-^r? ? { er ^ e VOn Dis ^ un (Faristan), das Verfahren beobachtete. Er unterstutzt 



seine Mittheilungen durch Zeichnungen, die beztiglich der Pflanze als ungeniigend bezeichnet werden 

 mussen, denn in semer Asa foetida disgunensis lasst sich nicht bestimmt erkennen, ob damit unser 

 ferula bcorodosma gemeint ist. Er berichtet uber die Gewinnung folgendes: Urn Mitte des April, zu 

 aer z,eit wo die Blatter anfangen zu welken, erscheinen die Asantsammler an den Orten, wo ' die 

 rnanze m grosserer Menge vorkommt, legen die starke, mehrjahrige Wurzel am oberen Theile frei und 

 Deaecken sie zum Schutze gegen Wind und Sonne mit den abgeschnittenen Blattern und Stengeln. 

 »Z \o a W o m V ° n dem mit Blattresten beschopften Wurzelkopfe eine diinne Scheibe abgeschnitten 

 T f 7f * T % e r s P afcer die auf der Schnittflache ausgetretene Milch (Schir) mit eisernen Spateln 

 aogekratzt Die Wurzel wird wieder bedeckt und nach mehrtagiger Rube abermals angeschnitten. 

 lJas Anschneiden und Abkratzen des Saftes erfolgt in der angegebenen Weise 3mal, worauf eine 

 langere tiuhepause von ca. 10 Tagen eintritt. Von da ab liefert die Wurzel wahrend 2 oder 3 Mo- 

 naten eine dickere, harzreichere Milch (Pispaz), welche eine vorziigliche Beschaffenheit besitzt. Nach 

 den ^eobachtungen des fetabsarztes Bellew werden in Kandahar in Afghanistan nicht Querscheiben 

 von der Wurzel abgeschnitten, sondern nur Einschnitte gemacht, aus denen die Milch ausfiiesst und 

 tneils zu Klumpchen erstarrt, theils sich in die urn die Wurzel gebildete Grube ergiesst. 

 n , a .. , Ue l au sfliessende Milchsaft ist anfangs rein weiss, farbt sich aber, der Luft ausgesetzt, auf der 

 Ubernache bald zart roth, dann rothviolett, zuletzt braunlich; der Kern bleibt weiss. Die starksten 

 VVurzeln sollen bis 1 Klgr. Asa foetida geben. Der Hauptstapeblatz ist Bombay, wohin die fur 

 Jiuropa bestimmte Waare entweder durch persische Handler aus der Provinz Laristan unter dem Namen 

 Anguzehi Lan gebracht wird, oder die Zufuhr erfolgt aus Afghanistan iiber den Bolanpass und den 

 Indus. Die feinste und theuerste Sorte stammt ans Kandahar (nach Fliickiger wohl aus der Gegend 

 unweit Herat denn m Kandahar soil nach neueren Beobachtungen Asa foetida nicht gewonnen werden, 

 vielmehr erfolgt nur die Ausfuhr uber Kandahar). Sie kommt, in Ziegenfelle verpackt, unter dem 

 ^amen Kandahan-Hmg nur in geringer Menge nach Bombay und wird von den Reichen Indiens als 

 Gewurz benutzt. 



Unter dem Namen Ring aus Abushaher gelangt eine in Ziegenfelle oder kleine Tonnen ver- 

 packte Asa foetida aus den persischen Hafen Abushir und Bender Abbassi nach Bombay, welche nach 

 Dymock von Ferula alliacea Boiss. abstammen soil und in der Nahe von Yezd in Chorassan sowie 

 in der Provinz Kerman gesammelt wird. Sie kommt, mit Wurzelstucken vermischt, als eine dunkel- 

 braune, schmierige Masse in den Handel, welche einen sehr unangenehmen, von der gewohnlichen Asa 

 foetida etwas abweichenden Geruch besitzt, jedoch kein Umbelliferon liefert. Sie gelangt nicht nach 

 Europa, wird in Bombay hoch geschatzt und in den dortigen Krankenhausern ausschliesslich benutzt. 

 Bestandtheile. Asant enthalt nach den Untersuchungen von Pelletier, Brandes, Troms- 

 dorf, Neumann und anderen: 3.1 bis 4.6% atherisches Oel, 24 bis 65% Harz 12 bis 50% Gummi 

 6.4 bis U.66% Bassorin, 4.6 bis 26.9o/ Holzfaser, 0.3 bis 0.4o/ sauren apfelsauren Kalk etc., 1.4% 

 Extraktivstoff mit salziger Materie, 9.7% schwefelsauren und kohlensauren Kalk, 0.4% Eisenoxyd und 

 Thonerde. Fliickiger erhielt aus der Kandaharsorte 10.8% Harz, 47.9% Gummi, aus ffewohnlicher 

 Waare 71.4% Harz. 



Das atherische Oel besteht nach Hlasiwetz aus zwei schwefelhaltigen Kohlenwasserstoffen mit 

 der wahrschemlichen Zusammensetzung (C 6 H n ) 2 S und C 6 B 10 S. Es ist hellgelb, diinnflussig, von 

 sehr widrigem und stark durchdringendem Geruch, schmeckt erst mild, dann kratzend,' ist ohne Reaktion 

 auf Laknius, siedet bei 135 bis 140° und giebt unter fortwahrender Erhohung des Siedepunktes 

 SchwefelwasserstofF ab; bei ca. 300° erhalt man in grosserer Menge einen Antheil von schon dunkel- 

 blauer Farbe. Es lost sich in ca. 2000 Theilen Wasser, leicht in Weingeist und Aether, besitzt ein 

 spez. Gew. von 0.9515 und ist rechtsdrehend. An der Luft andert das Oel seinen Geruch und zeigt 

 saure Reaktion. Ueber Natronkalk rektificirt, verliert das Oel den Schwefel und riecht dann lavendel- 

 artig. Nach den Fluckiger'schen Versuchen liefern die bei der Rektifikation des Oels zuerst uber- 

 gehenden Antheile bei sehr vorsichtiger Oxydation mit kalter Salpetersaure eine geringe Menge einer 

 krystallisirbaren, sehr zerfiiesslichen Sulfonsaure , wahrend durch energische Oxydation nechende Fett- 

 sauren gebildet werden. 



Wird die weingeistige Losung der Asa foetida mit weingeistigem Bleizucker gefallt und der 



