` Das Lorbeeröl (Lorbeerbutter, Loröl) ist ein durch Auskochen und Pressen der frischen oder 
getrockneten Lorbeeren gewonnenes Fett von salbenartiger, kórniger Beschaffenheit, grüner Farbe, 
starkem Lorbeergerach und von bitterem, balsamischem Geschmacke. Es löst sich vollständig in Aether, 
theilweise in Alkohol und bildet mit Alkalien Seifen. Es besteht aus dem Fette sammt dem ätherischen 
Oele, ist gefärbt durch Chlorophyll, welches durch Bleichen beseitigt werden kann, und wird haupt- 
sächlich am Gardasee, auch in Griechenland gewonnen und meist über Triest in den Handel gebracht. 
Die Blätter sind getrocknet gelblich grün, besitzen einen ähnlichen, nur schwächeren gewürz- 
haften Geruch wie die Früchte und einen schwach bitterlichen Geschmack. Sie geben ungefähr 1,9 Oel. 
Bestandtheile, Grosourdi fand in den frischen Früchten 22%, Stárkemehl, 0.85%, Bitter- 
stoff (Laurin), 2%, Zucker, 5% Fett, 59/, besondere braune Materie, 20%, Faser, 42%, Wasser; Bonastre 
in den getrockneten Früchten: 0.8%, ätherisches Oel, 1% Lorbeerkampher (Laurin), 13%, grünes, fettes 
Oel, 79/, talgartige Materie (Laurostearin), 1.6% Harz, 26 0/, Stärkemehl, 17%, Gummi, 6.4%, Bassorin, 
0.4%, Zucker, Die Blätter enthalten wenig flüchtiges Oel, Gerbstoff und bitteren. Extraktivstoff. 
Das ätherische Oel, welches aus den Lorbeeren bis zu 1% gewonnen wird, ist farblos oder 
gelblich, riecht nach Lorbeer, schmeckt stark und bitter, besitzt ein spez. Gew. von 0.88, wird bei 0? 
fest und besteht hauptsächlich aus einem bei 164? siedenden Terpen und einem bei 240% siedenden 
Kohlenwasserstoff mit der Zusammensetzung C,5Hs,. Nach Blas ist dem Oele manchmal etwas 
Laurinsäure beigemengt. Das rohe Oel polarisirt schwach nach links. 
Das Fett der Samenlappen, welches gegen 30%, beträgt, besitzt als vorwiegenden Bestand- 
theil das bei 45° schmelzende Zaurostearin, C3H, (0C1»H230). 
Die Laurinsäure (Ci2H:402), 1842 von Marsson im Fruchtsafte des Lorbeers aufgefunden, 
ausserdem in den Früchten von Laurus Pichurim, Oylicodaphne sebifera, im Grotonöle, in der Frucht von 
Mangifera Gabonensis, im Wachs der Beeren von Myrica cerifera und im Cocusnussöle vorhanden, bildet 
aus schwachem Weingeist krystallisirt weisse, büschelig vereinigte, seidenglänzende Nadeln und Schuppen 
ohne Geruch und Geschmack, besitzt ein spez. Gewicht von 0.883 bei 20°, schmilzt bei 43'/,°, siedet bei 
2259 und verflüchtigt sich beim Kochen mit Wasser mit den Wasserdämpfen. Sie ist unlóslich in Wasser, 
leicht lóslich in Weingeist und Aether. Die weingeistige Lósung reagirt sauer. 
Das zuerst von Bonastre im Lorbeerfette bemerkte Lawrin erhielt Delffs 1853 in B 
orthorhombischen Säulen ohne Geruch und Geschmack (nach Husemann ist der Geschmack scharf 
und bitter), mit der Zusammensetzung C:2H5003, in kochendem Alkohole und Aether löslich. Die 
Ausbeute betrug ungefähr 1% des Fettes. Marsson und A. Staub konnten dieses Laurin nicht 
auffinden. 
Staub, welcher das käufliche Lorbeerfett untersuchte, erhielt ätherisches Oel, Chlorophyll, 
etwas freie Essigsäure und einen Körper von der Zusammensetzung Cas H,,0,; ausserdem die Glycerinester 
der Essigsäure, Oelsäure, Leinölsäure, Stearinsäure, Palmitinsäure, Myristinsäure, Laurinsäure. (Huse- 
mann, Pflanzenstoffe 539.) 
Anwendung. Die Beeren fast nur noch in der Thierheilkunde; äusserlich zu Salben. Die 
Blätter dienen jetzt hauptsächlich nur noch als Küchengewürz. „Das Lorbeeröl war früher ein Bestand- 
theil des offizinellen Unguentum Rosmarini compositum, wo es jetzt durch Oleum Myristicae ersetzt 
wird, bildete mit Hammeltalg, Kampher und Oleum Juniperi die Lorbeersalbe, Unguentum laurinum s. 
nervinum, die man als derivirende und nervenstärkende Salbe bei Katarrhen (Krampfhusten), chronischen 
Rheumatismen, Gicht, Alopecie und Lähmung einrieb. Gegenwärtig ist Oleum Lauri als Constituens 
für Salben, Cerate, Pflaster oder Linimente wohl vóllig ausser Gebrauch." Das rohe Fettgemenge soll 
bei den Samojeden und Lappen als Genussmittel beliebt sein. (Husemann, Arzneimittell. 369.) 
Litteratur. Abbildung und Beschreibung: Nees v. Esenb., Plant. med., Taf. 132; Hayne, 
Arzneigew. XI, Taf. 18; Berg u. Schmidt, Offi. Gew. Vf, Bentley and Trimen, Med. pl, Taf. 221; 
Luerssen, Handb. der n Bot. IL, 569; Karsten, Deutsche Flora 505; Wittstein, Pharm. 495. 
