Vitis vinifera L. 
Weinrebe, Weinstock — Vigne — Grape Vine. 
Familie: Ampelideae. Gattung: Vitis L. 
Beschreibung. Schlingender Strauch, der im wilden Zustande 10 und mehr Meter 
emporrankt, mit holziger, starker, üstiger, tief in den Boden dringender Wurzel, rundem, knotigem, 
holzigem, hoch emporklimmendem oder flach niedergestrecktem, mit aufrechten, oft sehr langen, hin- 
und hergebogenen Aesten versehenem, oft ziemlich dickem Stamme. Das poröse, zähe, biegsame, mit 
deutlichen Jahrringen und breiten Markstrahlen ausgestattete, in Jungen Zweigen grüne Holz umschliesst 
ein schwammiges, weisses, später braunes, in alten Stämmen schwindendes Mark. Aeltere Stämme und 
Aeste mit einer graubraunen, abblätternden, faserig-zerreissenden Borke bedeckt. Zweige als Langtriebe 
(Lotten) und Kurztriebe (Geizen) entwickelt; letztere in den Achseln der an den Langtrieben 2zeilig- 
abwechselnd gestellten Laubblätter, von denen, mit wenigen Ausnahmen, je 2 aufeinand folgende 
. mit gegenüberstehenden Ranken oder auch Blüthenständen versehen sind, wührend das dritte rankenlos 
ist. Ranken wiederholt gabeltheilig, unter der Gabelung mit einem schuppenfórmigen Blüttchen, 
welches den einen Ast unterstützt; die unteren Ranken sich in die Blüthenrispe umwandelnd. Blätter 
der rankenden Sámlinge und der Wurzelstocksprossen zerstreut, an den aus den Blattwinkeln entsprungenen 
Zweigen 2zeilig, langgestielt, im Umrisse rundlich- herzfórmig, handfórmig - buchtig, 3—5lappig, ungleich 
und grob gesägt, mit, den Lappen entsprechenden, handfórmig vom Blattgrunde aus verlaufenden 
 Hauptnerven, die Unterseite kahl oder behaart bis dichtfilzig oder wollig. Blattstiel fast stielrund, 
gestreift, am Grunde verdickt; die eiförmigen Nebenblätter hinfällig. Blüthenrispe blattgegenstündig, 
aufrecht, aus den unteren Knoten der rankentragenden Aeste entspringend, vielästig, mit büschelig 
gehäuften, einblüthigen Blüthenstielen und kleinen, einzelnen Deckblättchen.  Blüthen gelblich-grün, 
klein, duftend, bei den kultivirten Formen zwitterig, mit sehr kleinem, schüsselfórmigem, 5zähnigem Kelche. 
| Krone aus 5 umgekehrt-eilänglichen, unten gestutzten und freien, an der Spitze verwachsenen, grünlichen, 
oft weichhaarigen Blumenblüttern bestehend, die durch die sich verlingernden und sich ausbreitenden 
Staubgefässe abgerissen und beim Aufblühen als Haube abgeworfen werden. Die 5, vor den Blumen- 
blüttern stehenden, mit den Kelchzühnen wechselnden, in der Knospe umgebogenen Staubgefässe mit 
dünnen, pfriemlichen Fäden und eifórmigen, an beiden Enden gekerbten, in der Mitte des Rückens 
angehefteten, 2fächerigen, der Länge nach aufspringenden Beuteln. Pollen lánglich, Sfurchig, unter 
Wasser kugelig, 3nabelig. Der durch Verwachsen von 2 Fruchtblättern entstandene, von einer kleinem, 
am Rande 5drüsigen Scheibe unterstützte Stempel mit eifórmigem, nur unten vollständig 2fächerigem 
Fruchtknoten. Fächer eineiig, Eichen am Grunde angeheftet, aufrecht. Der kurze, keulen- 
formige Griffel mit niedergedrückter, in der Mitte etwas vertiefter Kerbe. Die l—4samige Beere je 
nach der Kulturform kugelrund oder oval, bereift, grün, gelblich, roth bis schwarzblau. Der eiweiss- 
haltige Same birnförmig, grünlich, mit einem von dem Nabel über die Bauchseite nach dem obern 
Theile des Rückens laufenden, in einem Hagelflecke .endenden Nabelstreifen und 2 Furchen, welche 
Sich im oberen dicken Theile der Bauchflüche, zu beiden Seiten des Nabelstreifens befinden. Die 
doppelte Samenschale aus einer äussern häutigen und einer innern Steinschale bestehend. Der kleine 
gerade Embryo im untern Theile des weissen, hartfleischigen Eiweisses, mit blattartigen, schmalen 
Samenlappen und nach unten gerichtetem Würzelchen. 
