g. V. v. Alicantica: Die elliptischen, schwarzen, rôthlich-saftigen Beeren in kleiner gestreckter Rispe liefern 
den Rousillon. 
h. V. v. Apiana, Muskateller: Die kugeligen, weisslichen, etwas bereiften, hartfleischigen Beeren mit 
eigenthümlichem Muskatgeschmack, in grosser, dichter, fast cylindrischer Rispe liefern die Muskatweine. 
. Die Reben der vorzüglichsten spanischen und portugiesischen Weine sind: 
a. V v. uberrima Cl., von ihr stammt der Malaga, Tintillac, Ximenes. 
b. V. v. Ligeri Ol, mit mittelgrossen, weissen Beeren; von ihr stammt der Peralto. t 
e. V. v. Liebaulti Cl., mit runden, dickschaligen, schwarzfleischigen, süssen Beeren; von ihr stammt der 
Tinto di Rota. i i 
d. V. v. Lombardica, Negertraube; von ihr stammt der Wein von Oporto (Portwein). 
e. V. v. Aurantia Cl., mit spätreifenden, fast eiförmigen, dunkel goldfarbenen durchscheinenden, hartfleischigen 
Beeren; liefert Ximenes. 
f. V. v. Ximenecia Ol: Die ungleichen gelben, durchscheinenden, sehr saftreichen Beeren bilden eine 
cylindrisch-kugelige Rispe. Von ihr stammt der Malaga, Pedro-Ximenes, Xeres, San Lucar, Paxarete. 
g. V. v. Isidori Cl.: Weisse Beere in grosser, schlaffer Rispe, mit Muskatgeschmack. Liefert Moscatel 
gorron. | ۱ 
e 
N 
Verbreitung: Der Weinstock wird derzeit in allen Erdtheilen kultivirt. Die Weinkulturgrenze 
geht in Europa von der Mündung der Loire (47*/,%) zum Rhein bis 51°, erreicht bei Grüneberg zwischen 
52 und 53? die nórdlichste Grenze (wird jedoch noch hóher hinauf am Spalier gezogen), sinkt dann rasch 
in südôstlicher Richtung und erreicht in Besserabien nur noch den 46? n. Br. In Norwegen wird 
noch unter dem 61 Breitengrade an den Ufern des Sognafjords Weinkultur getrieben. Die südliche 
Grenze der nördlichen Zone reicht bis zu 30? n. Br., geht im Seeklima jedoch bis zu 10° hinab. In 
Nordamerika erstreckt sich der Weinbau bis zu 50° n. Br. In vertikaler Richtung steigt die Rebe in 
Ungarn bis 300 Meter, am Nordabhange der Alpen und in Mitteldeutschland bis 500 Meter, an der 
Südseite der Alpen bis 800 Meter, in Piemont bis 970 Meter. Er gedeiht am besten in Regionen 
deren Mitteltemperatur im Juni 14—16% im Juli 16—18°, im September 13—14° R. beträgt. Die 
mittlere Jahrestemperatur darf 17° nicht übersteigen. In heissen Ländern gedeiht er nicht mehr. Er 
kommt in den weinbauenden Ländern vielfach verwildert vor. 
Name und Geschichtliches. Der Name Rebe, althochdeutsch reba, rebo, mittelhochdeutsch 
reben, rebstock, soll wegen seiner Ranken verwandt sein mit Reif  Grassmann führt das Wort auf 
das altindische rabh, in der Bedeutung fassen, anfassen, sich anklammern, sich woran halten zurück. 
Das Wort Wein, als Bezeichnung des gegohrenen Saftes, stammt nach letzterem nicht, wie man 
vielfach annimmt, aus dem altindischen venas, lieblich, sondern aus dem Semitischen. Die diesem 
Sprachstamme angehórenden Sprachen, das Arabische, Aethiopische und Hebräische, bezeichnen den 
Wein mit vain; letztere Sprache unter Umwandlung des v in.j mit jajin. Vitis — Weinrebe, Wein- 
ranke (keltisch gwid, Strauch) angeblich von viere, binden, flechten, wegen der rankenden Beschaffenheit; 
vinifera = weintragend. 
Als die eigentliche Heimat des Weines sind die Länder zwischen dem Kaukasus und dem 
Hindukusch zu betrachten, von wo aus die Kultur sich schon in den frühesten Zeiten über Kleinasien 
und von dort über Griechenland verbreitet haben mag. Der Weinstock hiess bei den alten Griechen 
œurrekog olvopogos, “hic (aurédov); er lieferte schon zu Homer’s Zeiten das gewöhnliche Getränk, 
welchem seiner grôsseren Haltbarkeit wegen Harz zugesetzt wurde. und dessen Aufbewahrung in 
grossen, irdenen, ausgepichten Töpfen erfolgte. Die Römer, welche den Weinstock von den Griechen 
erhielten, nannten ihn Vitis sativa. Den Römern war auch schon die Güte der alten Weine bekannt; 
Plinius berichtet von 200jährigem schwarzen Opimianer; Cicero wurde von Damasippus mit 
40jährigem Falerner und die Gäste des Caligula mit 160jährigem Wein bewirthet. Von Italien aus 
verbreitete sich die Weinkultur über Gallien und Germanien. Die ersten Weinberge sollen in 
Deutschland an der Mosel und dem Rhein unter Kaiser Aurelius Probus im Jahre 280 n. Chr. 
angelegt worden sein. Karl der Grosse schenkte dem Weinbau grosse Aufmerksamkeit und erliess 
Gesetze und Verordnungen, welche die Kultur begünstigten. Der Rüdesheimer Weinbau lässt sich bis 
864 zurückverfolgen und 2 Jahrhunderte später bepflanzten Benediktinermónche den Johannisberg. 
Der heilige Benno, Bischof von Meissen, brachte 1037 die Weinrebe nach Meissen und Thüringen; 
der Bischof Otto von Bamberg 1128 nach Pommern. Um 1421 ist die Rebe von den Europäern 
nach Madeira, Teneriffa und. dem Cap gebracht worden; spüter nach Chili, Brasilien, Mexico, Californien. : 
Sämmtliche Theile des Weinstocks sind bereits in den frühesten Zeiten arzneilich verwendet 
worden, worüber wir schon aus den hippokratischen Schriften Kenntniss erhalten. So namentlich 
wurde der Wein schon zu Zeiten Hippokrates als Verbandmittel benutzt. : 
Blüthezeit. Juni, Juli. 
