Cochlearia officinalis L. 
Löffelkraut, Scharbocksheil, Skorbutkraut — Scurvy-grass — Cochlearia. 
Familie: Cruciferae. Gattung: Cochlearia L. 
Beschreibung. Zweijührige Pflanze, die aus ihrer spindeligen, weisslichen, mit vielen Wurzel- 
fasern besetzten, im unteren Theile verästelten Wurzel im Herbste des ersten Jahres eine Rosette 
löffelförmiger Vorblätter treibt, aus deren Mitte im Frühjahre des zweiten Jahres der üstige, gefurchte, 
kahle, aufrechte, kantig gestreifte, wenig beblütterte, bis 0,40 Meter hohe Hauptstengel und die weniger 
kräftig entwickelten Nebenstengel hervorbrechen. Blätter lebhaft grün, etwas fleischig, kahl; Wurzel- 
blätter langgestielt, breit-eifórmig, am Grunde schwach herzfórmig, mit ganzem oder ausgeschweiftem 
Rande; untere Stengelblätter kleiner, sitzend, rundlich oder eifórmig, mit 1—3 stumpfen Zähnen auf 
jeder Seite; die unteren mit herzfórmigem, die oberen mit herz-pfeilfórmigem, stengelumfassendem 
Grunde. Blüthen an den Enden der Stengel und Aeste, zuerst doldentraubig, später zu einer unbe- 
blátterten, längeren Traube auswachsend, weiss, mit abstehenden Bliithenstielchen. Kelchblätter zu 4, 
eifórmig, vertieft, stumpf, grün, weissrandig, unterständig, abfallend. Kronblätter unterstándig, ab- 
stehend, verkehrt-eifórmig, von der doppelten Länge des Kelches, fast flach, am Grunde in einen grünen 
Nagel auslaufend, abfallend. Staubgefässe zu 6, 2reihig, die beiden &usseren kürzer als die 4 inneren, 
 gebogen-abstehend, mit fadenfórmigen, nach oben dünner werdenden Staubfäden und ovalen, aus- 
gerandeten, wenig über der Basis angehefteten, 2fächerigen, gelben, der Lünge nach am Rande auf- 
springenden Staubbeuteln. Pollen länglich, fein gekörnt, 3furchig, unter Wasser oval An den Seiten 
.der 2 kürzeren Staubgefüsse befindet sich auf dem Blüthenboden je eine Honigdrüse. Der oberständige, 
freie Stempel mit rundlich-eifórmigem, seitlich schwach zusammengedrücktem, 2fücherigem Fruchtknoten, 
kurzem, walzenrundem, bleibendem Griffel und kopfförmiger Narbe. Die beiden fadenfórmigen, wand- 
stündigen, einander gegenüberstehenden Samentrüger durch flügelartige Auswachsung die dünne Fach- 
scheidewand bildend; jeder Samenträger 2reihig 4, an einem Nabelstrange herabhängende Eichen tragend. 
Frucht ein eirund-kugelförmiges, seitlich schwach zusammengedrücktes, von dem bleibenden (mit der 
Scheidewand verbundenen) Griffel gekróntes Schótchen bildend. Die stark gewülbten Klappen mit 
hervortretendem Mittelnerv, netzig-aderig, von der Scheidewand abspringend. Samen 1—4 in jedem 
Fache, rothbraun, oval, etwas zusammengedrückt, hängend, fein-warzig, eiweisslos. Der hakenförmige 
Embryo mit walzenförmigem, nach oben gerichtetem Würzelchen und wenig gewölbten Samenlappen. 
Eine auch als Art betrachtete Varietüt mit querbreiteren, kreisrundlich-nierenfórmigen, wellig- 
gekerbten Basalblättern ist Cochlearia offic. var. pyrenaica DC. Eine Form mit doppelt so langen 
als breiten, länglichen Früchten und Fruchtstielen kaum länger als die Frucht ist Coehlearia offic. 
B. longisiliquosa. 
Anatomisches: Der Blattquerschnitt zeigt in der oberen Hälfte ein dichtes, in der unteren ein sehr lockeres 
schwammiges uewebe (Flückiger). 
Verbreitung. An Gräben und feuchten, namentlich salzhaltigen Orten durch Mittel- und 
Nordeuropa (Island Spitzbergen, Nowaja Semlja eingeschlossen) bis zum 80° n. Br. verbreitet; vor- 
züglich an den Küsten der arktischen Meere von Europa und Nordamerika. 
Blüthezeit. Mai, Juni. 
Name und Geschichtliches. Der Name Löffelkraut, althochdeutsch und mittelhochdeutsch 
menva (unbekannten Ursprungs) ist von der Form der Wurzelblätter abgeleitet. Scharbocksheil und 
Skorbutkraut beziehen sich auf die Anwendung der Pflanze gegen Scharbock (Skorbut). Cochlearia 
von cochlear Löffel. 
Den alten griechischen Aerzten ist unsere Pflanze jedenfalls nicht bekannt gewesen, wahr- 
scheinlich auch nicht den römischen Aerzten, trotzdem Paulet behauptet, den Römern wäre das Kraut 
zur Zeit der Einfälle des Drusus in Deutschland als Mittel gegen Skorbut bekannt geworden; sie 
nannten es Herba britannica; Sprengel will jedoch hierunter eine Rumexart verstanden haben. Erst 
durch Johann Wier, der im Jahre 1557 eine gute Abbildung lieferte, ist Cochlearia näher bekannt 
und arzneilich gegen Skorbut eingeführt worden. Mollenbraccius gab 1674 eine Schrift „Cochlearia 
curiosa“ heraus. Cochleariae destillatum ist schon 1640 in der Rathsapotheke zu Braunschweig 
geführt worden. 
