PREFACE. vii 



la memc sorte variant bcaucoup.ct que chaquc canton a IUH 

 nomenclature parliculierc. Je pourrais CD citer quclques-uncs 

 qui ont jusqua Imil noins different*; d'oii il resnlte que 1c 

 rultivatcur qui parlc dc la pommc nommcc marie lenfrai el 

 ilc son utilite, est ittUlt«UigibIe au.v habitants des cantons voi- 

 sii» on ( ; |nipiii'.«. <jui donnent ;m iin'mc fruit les noins dc ro- 

 quel, omelette, orange/; bedamlou, etc Jc mo suis occupe 

 pendant pliisieurs amices dc figurcr mi grand nombrc dc 

 cca fruits, el d'y rapporier tous les iioms vulgaircs, ainsi que 

 les usages amqucls il* sont proprcs. Cc travail n'a jamais ete 

 fait; il merit c dc fixer I'attciitioii dc* proprietaircs i 

 a la prospcrile do la culture du ponimicr el a la faliri 

 du cidrc. 



- Scion moi , a dit J.-J. Rousseau , le plus grand a 

 de la bolaniquc est de pouvoir etudierla nature autour do % 

 plutdt qu'aux hides. » Plusicurs pcrsonnt 

 l>cu d'iiitcnH a con nail re les planlcs venom 

 nalurellcinenl dans leurs champs « dans leur* prairies , pour 

 les dislinguer des planlc* utiles ct salutaires; et clles sex la - 

 sient a la vuc dune ulante iln Mexique, de Java on dc C'.eylan. 

 qui ne pent vivrc qu'en scrrocliaude, el qui ne sera jamais 

 d'aucune utilite dans nos regions. Il est bicn plus raisonnable 

 dctudier d'abord les plantes scimVs autour de nous awe 

 lain de profusion, les arbres et les arbrisscaux qui pcuplent 

 nos forcU.et les meilleiircs cspecra on varictcsde fruits qu'on 

 cultive sous les different* climate dc noire belle France; de 

 comparer fairs caractcres, leurs differences ou leurs rapports. 



