POIRIER. 



Kimillr luturtll*; ITS llOSKCttS. 



SjWImmkmI; IcOSABDMK, PKBTACrCflB. 



U Chair Adtmic, Chire Adamc, pi. 1 5, fig. i . Cejt un poiriei 

 nu'on grcffe sur franc c! sur coigiiassicr. II est fertile cl vigou- 

 reus. Son fruit a deux polices cl demi dc liaulcur, cl un dia- 

 melrc dc vingl-six Itgnes; la queue est grosse el rourle. Sa 

 |M-au est d'un jaune isabclie, liquet? dc roux. cl d'une teinte 

 rouge du colt- dii sulci I. Sa chair csl demt-cassante. d'uue sa- 

 veur douce cl un pcu parfumcV. 



L*£pargiic , Beau Present, Sainl-Sainson , pi. i5, fig. 3. O 

 poirier esl vigourcux ; on Ic grcffe sur franc el sur coignassicr. 

 Ix fruil a trois police* el demi environ dc hauteur, el vingt- 

 ciiH| lignos dans son plus grand diamelre. I-i queue est fauvr 

 cl lougue d'eiiviron deux polices. La peau est vcrdalrc du cole dc 

 lombrc el rouge du cole du solcil. La cliair est fondanic, d'une. 

 savcur aigrelelle c( fori agn'-aMe; inais die n'esl pas dc meiiit- 

 dans lous les terrains. Ccllc poire muril an commencement 

 cTaout. 



Lc BeHiwipie d'ete, Supreme, pi. i5, fig. a. Cet arbre « 

 greftc sur fr.uic et sur coignassier ; il est tres-vigourciix. l/r 



fruii a environ iroU polices do hauteur, et vingl-six ligncs de 

 dUmetrC, Sa peau est lissc . brillanle, d'un beau rouge du cote 

 du soleil, d'un jaune clair ou verdatre du rote de 1 ombre. 

 partem^ de petitej mies dans sa longueur. La chair est dcini- 

 bcurrec, d'un gout assez agn-alilc, quoiqnc pcu relcve. Celle 

 poire murit en jui I let ; et com me elle est sujette a mollir prump- 

 lement, il faul la cueillir avanl sa parfaite maturite, 



Lc Ithwpiei a Ion guc queue, pi. 16, fig. 1 . Cot arbre doil 

 elrc grefie sur franc; il domic un fruit petit. Sa hauteur est 

 de vingt-dcux lignes, et son plus grand diamelre de dix-huil ; 

 si peau est lisse, blanche, dun vert clair. Sa chair est demi- 



