DfaOMiKiTKHT. En altemand. die gtineine "mnenbltime. 

 En \to\\niM>i, Jaar/jAse zonnebfoem, Eo anglais, the annual 

 sunflower- Enespagnol.ooronareo/. En Russc; Podsolnescnilt, 

 En mcriain, chimalad. 



Usagk. Les uibemilr* dp* radnesdu Soleil lubereux, lors- 

 quelle* sent cuitcf, out un gout de ciil d'artichaut, mais plus 

 suite, el Iropsucrr pour hcaucoup de personnel. Cel aliment est 

 d 'ailleurs peu noarrissant el veiitcm. Mais il est d'lin grand in- 

 lin 1 ! pour In nourriture des bcsliaux; d'aulant plus qu'on h- 

 imdliplieaeccla|dusgrandefaeiliu%qu^l vi.nl hinutanspresque 

 tous les(errains,el qu'on peul le laisser dans le menu- terrain. 

 .•I fain; usage dc *es racines sans le changer de place. 



Ixs graiiiM du Solcil annuel doiineiit line huile de bonin- 

 qualite qui peul remplacer Hiuile d'olivfl ordinaire. l.e marc 

 on lourtcau de* graincs donl on a exprime I'huilo est proprc 

 a la nourrilure des cochons, chevies ct volaillcs. Ixs fcuiUe* 



dc cclte planle, cinillics a inesuiv quelle* mn not-nt .> 



jaunir ct a so dcsscchcr, sout trevaimees des chevrcs, do 

 moutons cl des lapins. Ses liges brtilers donncnt unc oondiv 

 Irfe-alcalino, car oua ohlcnu qualre-vingti livrcs dah-ali, de 

 quanmic quinlaux do liges da ceilcplantc. Unc petite quanlilc 

 dc ccltc cendre est suffisante pour auiender le* terres; die 

 prodiiit auIanldVITcl qu'uiic quanlile quatre foisaussi grand? 

 des ifiidrcs d'unc autre plant?. 



C01.TUB1. (>n inultiplic cm planics par Im Minis fails en 

 planches , aiii*i que par la separation de leurs pied*. Lc Solcil 

 on lU'liiintlie lubereux *c propagi- <l<- Iiii-imine el souvcnl plus 

 qu'on nc veul. I-e Soled annuel sc plait isole ct dans un bon 

 terrain- Void unc manierc parliculiere de le culliver avec 

 protit et Nieces : On defonccra d'adoni le terrain a la profon- 

 •leur de dix-huit pouee>. On labourers , en plumcaux ou billon, 

 le champ dcTonce. qudqucs jours avnnl la plantation. Lcs 

 raie* scront eloigner* le* unes de* autre* d'environ vingt 

 pouccs. La cinquieme raie sera dcstinec a elrc planter en So- 

 lcil annuel 011 Tournesol; de sorte que cli.iqiiir li-ne de Tour- 



