POIRIER. 



SjtltorMM*]; IcosufDfliB, fbOTAOTHIB. 



I-e Hc/.y lie Montigns . pi. 55, fig. i , est le fruil d'un pin- 

 ner qu'on pern grelTtr sur franc ct sur coigoassier; il est dc 

 mo venue grosscur, allonge. Son diamine esl denviron deux 

 pouces el sa hauteur de trois. Son p&tODCUle .-.'implantc dans 

 UDC petilfl cavite. Sa peau est litse , vcrlc el jaunissantc A mc- 

 surequil iiiiirit. tile e-t liipietie de ijuelipies points I'oux. la 

 chair est blanche, fondante ; SOD can est douce et abondantc. 

 Ce fruil uiurll a la liu de scplcmbre ou au coin m euccincnt 

 dociobre. 



Le Bczy de la Moltc, pi. 55, fig. a, esl Ic fruil d'un poi- 

 nd- donl le bois est «'pineux ct qu'on greffc sur franc ct sur 

 coignas*icr. II est gros, rcnile vers son milieu; il a environ 

 trois pouces dc diamelrc sur trois police* ct demi dc hauteur. 

 Sa pcau est d'un jaune roux, ires-colorc" du cote du solcil et 

 li<|uclt' de points Manet- Ij chair en c*I sucree, son cau abou- 

 dantc ; il CSt mcillcur <juc le Ilezy de Monlignv. II CSl mur CD 

 octobtc ou cii novembre. L'arbre m- rcussit bien ou'en plcin 



L'Ananas, pi. 50, fig. i, est le fruil d'un poirier <pj'on greffe 

 sur franc el sur eoignassier. II a environ vingt lignes de dia- 

 inetrc sur unc hauteur de viiigl-cim[ lignes. Dans sa parfaile 

 inaluritc, II csl d'un jaune de env, inanp»- dc points el 

 de laches rousses. Il exhale alors unc odeur forte, aroma- 

 tique cl legereincnt orangeV. la cliair a un gout approchanl 

 de celui du doyenne; die n unc cau phi* alumihnte el plus 

 sucree. L'Ananas murit vers la liu <h septcmbre. O poirier 

 esl eultive dans la pepiniere du Luxembourg. 



La Louise-Ifoime , pi. 5G, fig. a, csl le fruit d'un arbre trcs- 

 vigourcux qu 'en grclfc sur franc el sur coiguassicr. Cello poire 



