tion, I shall consecrate the remainder of my days to making these experiments, so much re- 



commended from their agreeable results. 



DuHAMEL has also greatly extended our knowledge on this curious and interesting subject. 



" On sait que la plupart des fruits que les Jardiniere appellent nouveaux, ne paroissent etre que des composes de fruits plus anciens. Le 

 Colmar; par exemple, qui passe chez les Jardiniers pour ^re venu d'un pepin de bon-chretlen, paroit efFectivement 6tre compose du bon-chre- 



tien et de la bergamotte d'automne. 



" Je suis persuade que si I'on goAtoit avec une grande attention les fruits d'especes nouvelles, on trouveroit plusieurs exemples de pareils 

 metifs: j'avoue neanmoins qu'il se trouve des fruits d'un goAc et d' une forme tellement extraordinaire, qu'il seroit difficile d'en assigner 

 rorigine; mais ces exemples rares ne sont pas capables de detruire ma conjecture, puisque ces bizarreries peuvent hive occasionnees 

 par un melange des deux seves ; d'autant plus que dans les animaux, entre les chiens par exemple, la m6me incertitude arrive fre- 



quemment. 



" Le contraire de cette observation se presente dans certains fruits, ou les especes sont assez distinctes pour qu'on puisse manger un 

 quartier d'un fruit separement de celui avec lequel il est joint lors de la fecondation. Tel est, par exemple, dans les oranges, I'espece que I'on 

 nomme improprement monstre, qui sur le meme arbre produit des bigarades, des citrons, et des balotins separes, ou meme rassembles par 

 quartiers dans le m6me fruit : telle est aussi cette espece de raisin qui produit sur un m^me cep des grappes rouges et des grappes blanches, 

 et sur une mdme grappe des grains rouges et des grains blancs ; ou d'autres, dont les grains sont par moitie, ou meme par quartiers rouges 

 et blancs. Je crois pouvoir attribuer ces varietes au mcl^lange des poussieres des etamines. II arrive tres-frequemment que dans la meme 

 porte'e, une chienne met bas des petits dont les uns tiennent entierement de leur mere, les autres du pere, et d'autres tiennent de tous les deux; 

 ou tellement confondues, qu'aucune de leurs parties ne ressemble exactement aux m^mes parties ni du pere ni du la mere, ni d'une faf on assez 

 distincte pour qu'une partie de leur corps ressemble au pere, et I'autre a la mere : ce que je puis assurer, c'est que j'ai tente sans succes tous les 

 mojens que les Auteurs proposent comme propres a operer ces bizarreries de la nature. 



" Je pense done qu'on pent avoir recourse a la m6me conjecture, pour rendre raison des varietes infinies que fournissent certains genres 

 deplantes; puisqu'elles sont d'autant plus frequentes, que les difFerentes especes d'un m6me genre se trouvent rassemblees en plus grand 

 nombre : au lieu que les plantes d'un meme genre qui croissent a la campagne, etant en quelque fapon isolees, ne donnent aucune variete. Je 



vais en rapporter des exemples. 



" Personne n'ignore que tous les Coquelicots qui croissent naturellement dans les campagnes, portent des fleurs rouges; que les Prijne- 

 veres des pres ont des fleurs couleur de citron ; et que ces mcmes plantes transplantees dans nos jardins nous fournissent une quantite prodi- 

 gieuse de varietes. D'ou peut venir cette difference? Je Tattribue a cette fecondation d'une plante par une autre; et je vais rapporter une 

 experience qui pourra convaincre que cette cause existe reellemeut dans la nature. 



" Je suppose qu'on leve dans un pre une talle de ces Prime-veres, qui ne portent constamment que des fleurs couleur de citron ; qu'on 

 divise cette talle en deux, qu'une moitie soit plantee dans un lieu elogne de toute autre espece de Prime-veres, et I'autre dans un jardin, au 

 milieu d'une plate-bande ou Von aura eleve une grande suite de Primeveres de toutes couleurs : il est certain que ces deux talles produiront, 

 comme dans les pres, des fleurs couleur de citron ; mais si I'on ramasse ensuite les graines que fourniront ces deux talles, et qu'on les seme 

 separement; on remarquera 1°. Que les pieds qui viendront des semences qui auront ete produites par le pied qui etoit reste isole, ne don- 

 neront que des fleurs jaunes pareilles a celles des pres, parce que ces graines n'auront pu 6tre fecondees que par elles-memes; au lieu que les 

 pieds qui viendront de la talle qu'on aura elevee dans la plate-bande, produiront quelques varietes ; par la raison que quelques semences auront 

 pu etre fecondees par d'autres pieds voisins. Je dis qu'on n'aura que quelques varietes, parce que la plupart des embryons auront ete fecondes 

 par les etamines de la plante meme; et que d'ailleurs plusieurs qui auront ete fecondes par les pieds voisins, conserveront neanmoins une dis- 

 position a tenir de la nature du pied qui les aura produits. 



" Je crois qu'on peut attribuer a une pareille cause, le succes qu'ont eu quelques Fleuristes qui se sont procure par le moyen des semences 

 de belles varietes ; puisque rien n'est plus propre a les occasionner que le soin particulier que prennent certains curieux de meler les especes 

 dans leurs planches de Tulippes, d'Oreilles d'ours, de Semi-doubles, &c. Leur intention est, a la verite, de frapper la vue par une diversite et 

 un email qui est toujours plus agreable qu'une uniformite dans les couleurs ; mais ils se procurent, sans le savoir, un avantage qu'ils ont souvent 

 attribue a diflerentes infusions dans lesquelles ils avoient mis tremper leurs graines, a quelques couleurs qu'ils mMoient dans la terre de leur 

 jardin, a des objets difteremment colores qu'ils presentoient a leurs plantes, ou enfin, a une faveur singuliere du hazard qu'ils se croyoient 

 personnelle. J'ai essaye sans succes ces infusions et ces melanges de couleurs, et j'ai cru qu'il n'etoit pas besoin d'experiences pour detruire les 

 deux autres moyens. 



" Les Observateurs attentifs peuvent trouver dans les potagers beaucoup d' exemples des varietes dont nous venons de parler, et cesser 

 d'attribuer a la nature de leur terrein, ces changements qu'ils experiment en disant, que leurs plantes degenerent. J'en vais rapporter un ex- 

 emple qui est sans doute bien frappant. 



" Nous cultivons dans nos potagers, la Rave-corail, qui est cette rave rouge qu'on eleve aux environs de Paris : nous cultivons aussi une 

 rave blanche et moins delicate, qu'on nomme Raifort a Orleans ; enfin, des Radix blancs et des Radix gris. Quand nous semons des graines 

 de ces plantes que nous tirons des pays ou elles sont communement cultivees, nous recueillons ces racines tres-parfaites chacune dans leur 

 espece; mais comme nous avons souvent remarque que les semences que nous recueillons dans nos potagers nous donnoient des metifs qui 

 tenoient plus ou moins de ces diflerentes racines, nous avons pris le parti de planter fort eloignes les uns des autres, les pieds que nous destinons 

 a nous fournir de la graine ; au moyen de quoi nos especes se conservent plus constamment les memes : cette observation que nous avons pare- 

 illement faite sur les Garottes pales, jaunes et rouges, confirme bien fortement ce que nous avons dit qui peut resulter du melange des pous- 

 sieres. 



" Apres cela, il est tres-facile de concevoir quelle prodigieuse multitude de varietes doit naitre de ces differents melanges : en eflet lorsque 

 la poussiere des etamines d'une Oreille-d'ours rouge aura feconde une Oreille-d'ours blanche, la graine qui en viendra doit necessaire- 

 ment produire des pieds dont les petales seront non-seulement rouges ou blancs, ou panaches de rouge et de blanc, mais encore dont les em- 

 bryons et les poussieres des etamines participeront de I'un et de I'autre pied ; ensorte qu'une de ces plantes n'a plus besoin, pour ctra panache'e, 

 d'etre dans la suite fecondee par une autre, puisqu'elle se trouvera posseder non-seulement la disposition des parties propres a produire le rouge 

 et le blanc, mais encore celle d'operer differents melanges de ces deux couleurs, lesquelles combinees ensemble pourront faire diflerentes coupes 

 de nuances fort agreables a la vue. 



" Je 



