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S0CIET1& BOTANIQUE DE FRANCE. 



synonymie, TAgaricde Thore, dans les landessablouneuses ctboisees deLot- 

 et-Garonne, notammeiU a Saint-Lary, oQ il est commuii et d*ou il nous a 

 itk r^cemment adresse. 



* L*auteur des Champignons de la province de Nice^ M. Baria, fait connaitre 

 et represenle avec une grandc exactitude de details et de couleur Ic Verdoun 

 {Verdetto des Languedociens) que les Nicois consoinment et qui est bien VAg. 

 virescens Schoeff. Mais ce botanisle se ni^prend, lorsqu'il dit que « ce Cham- 

 pignon est tres-esttme dans plusieurs pays et surtoiU dans le midi de la 

 France^ ou ilabonde^ ainsi que dans plusieurs centres de I'llalie. » I/espece 

 estirnee dans le midi de la France (le sud-ouesl) (1) est le Palomet, qui, loin 

 d'y abonder, a au contraire une aire de vegetation assez limit^e. Je me hate 

 d'ajouter que M. Baria ne designe pas VAg. Palomet dans la synonymie de 

 respfice de Nice et de I'ltalie. Les Berdetto ou Verdetto, communs dans les 

 environs de Toulouse et dans quelques localites de TAude el de TH^rauIt, sont 

 loin d'§lre consid(5r6s coramc des especes comestibles eslimees. Dans les 

 C6vennes les cullivateurs pauvres mangent le Derdet {Cruzagne) al'elat cru, 

 enlesaupoudranl desel pile. A Toulouse, on le neglige totalement. Le climat, 

 qui est plus chaud a Nice et en Italie que dans le Languedoc, pent procurer 

 au Berdet une saveur agr^able et lui permetlre meme de rivaliser avec le 

 Palomet de nos Laades ; mais c'est encore une supposition que je fais pour 

 accorder la citation de rhonorable M. Baria. / 



* 



• U Index Fungorum (1863) de 3L HofTmann releve assez compl<5tement 

 tontes les synonymies, mais il ne contient d'aulre citation^ aprte ^'Ag. Palomet 

 Thore, que la planche 657 de I'Atlas de Leteliier signee de ce nom ; or la 

 plancne de Leteliier parait represenler VAg. Matuvium, espece decrite par 

 Vries {ff ymenom . Europ. p. 69), quiest diflerentedu Champignon de Thore. 



Dans Tarticle Agaric d'un livre un peu plus recent {Dictionnaire encyclo* 

 pedique des sciences med,^ 1866), M. le docteur Bertillon menlionne une 

 espece edule, XAg, amethystinus Scop., representee pour lui par Icsfig. 9-11 

 de la pi. 96 de Paulet et que nous allons voir citee par Fries, avec doule, 

 pourfitre VAg. Palomet Thore; mais I\L le docteur Bertillon ne dit nulle- 

 meni que resi>ece qu'il cite soit celle qu'a decrite Thore. 



Le docteur Leveille a fourni dans le Dictionnaire tmiversel d'hisloire 

 naturelle de d'Orbigny (2^ Edition, 1867), article ^//W, des indications que 

 je dois rappeler afm de ne rien omellre de ce qui int^resse I hisloire dc notrc 

 Champignon. Pour le savant mycologue, le Palomet de Thore apparlient a la 



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(1) De mfime quele Champignon comestible, le Mousseron et la Morille accusenl 1ft 

 xone alimentaire fongine la micux accentu6e du nord de la France et des environs de 

 Paris; le faux Mousseron {Ag. tortiUs) caracterise etiUe de I'ouest ; la Galmole (AmA' 

 niia rubescens), celle de Test; le Cep {Boletus eduli$) et I'Oronge (^mantra cmarea), 

 celle du midi et des environs de Toulouse. I^ Palpmel de Thore» cantonne exclusivemenl 

 dans une porlicn du sud-ouefit, eM dans cctle petite riglon la seule cspice Dris^e 

 ment en usage. 



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