HEVUE BICLIOGRAPHIQUE. "25 



genres P/iillf/rea, IJgmtrum^ Fraxiniis, n'eii contiennent poinl. On la 

 reconnaitra par Tacidc sulfurique conccn!r6 et par Talcool ; le premier reaciif 

 colore la syringine en bleu; qnand le lissu qui la conlient a ete iraite par eel 

 acide, Talcool liu comniunique uue leiute cramoisie. La syringine se Ironvc 

 dans loutes les parties etdans tons les organes de la plante, les bourgeons, Ics 

 fruilset les graines exceptes; on ne la trouve dans la racine que pendant le 

 mouvement de la seve : c'est le sue cellulaire, et non la parol, qui la coniienL 

 Le siege exclusif de ce principc est dans les cellules du parenchyme conical 

 ainsi que dans le parenchyme de la feuille; il fait defaut dans les Elements des 

 cordons fibro-vasculaires et du tissu epidermique. II paraitrait que ce sont les 

 feuilles vertesqui produisenl la syringine, car elle manque dans les cotyledons 

 apres la germination et dans les feuilles imm^diatement apresleur 6panouissc- 

 ment; elle apparait dans le limbe d'abord, et ensuite dans le petiole, ct plus 

 lard dans la racine. Elle disparait au mois d'aout ou plus tard encore, et se 

 transforme en un hydrate de carbone, forme sous laquelle elle reparait au 

 priutemps, pour disparaltre tout a fait au commencement de la vegetation. 



lia radnc chinoise Sehcu-sclien ; par M. N. Kaschin {Travaux 

 de laSociete des naturalistes de Vuniversite de Kazan^ t. ii, 1875, en 

 russe) . 



L'auteur d6crit ici comment les Chinois recoltent cette racine (dont la 



culture est interdite par les lois), quel impflt payenl les collecteurs, etc 

 On fail cuire les lacines r^coltt^es, et sur le marche on ne peut acheter que 



la solution. Les Chinois atlribuent a cette racine une grande efiBcacit^ conlre 



diverses maladies. L'auteur ne nous la fail pas mieux connaitre. 



Analyses de quelqaes especes de Cham plg^nous comes- 

 tiblesy executees dans le laboratoire de I'lnslitut agronomique de Saint- 

 P^lersbourg; par M. N, Sokoloff. Saint-Pelersbourg, 1873. 



L'auteur a analyst les cendres de Champignons desseches tels quo los Ho- 

 klus edidiSj annulatus et scabe>\ determinant surlout la quantite d'oau, de 

 silice, d'argile, de carbone, d'hydrogene et d'azote, ainsi que des bases et des 

 acides principaux. 11 a exp^rimente sur des Champignons tanlot desseches, 

 tantOt sales, tanl6t marines. Avec de la pepsine artificielle, il a reconnu que, 

 en vingt-quatre heures, h la temp(5rature du sang, la moiti6 environ des Ele- 

 ments organiques de ces Champignons sont dissous, ainsi que presque tons 

 leurs Elements mineraux, ce qui chsse les Champignons comestibles parnn 

 les bons aliments, qu'iis soienl frais ou desseches, tant i cause de la quan- 

 tile d'azole, d'acide phosphorique et de polasse qu'iis contiennent, qu'i cause 



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