MALTNVAUD. — VISITE DU CONGRES A VERRIERES-LE-BUISSON. CCLXXIX 



Mais bient6t tous les visileurs, qui s'etaient repandus dans les cultures 

 el les champs d'experience au gre de leurs preferences^ 6laient r6unis 

 sous una tente ruslique, decoree avec une elegante fantaisie, en face 

 d'un dejeuner aussi confortable que somptueusement servi, auquel, 

 apres la course matinale et la promenade, on 6lait fort dispose k faire 

 honneur. Les nombreux convives etaient repartis entre une douzaine de 

 tables, a chacune desquelles les maitres de la maison s'etaienl efforces 

 de grouper des invites de meme pays, ceux qui parlaient la meme langue 

 ou que la similitude d'age ou d'occupations rapprochait nalurellement. 

 Un membre de la famille des amphitryons ou Tun des personnages prin- 

 cipaux de la maison Yilmorin etait prepose h chacune des tables. Get 

 arrangement abeaucoup contribue a faire partout r^gner Tentrain et la 

 cordialite des le commencement du repas. 



Au dessert, M. le D^ Cosson, membre de Tlnstitut, s'est leve pour 

 porter la sante des membres du Congres et, dans une improvisation fort 

 applaudie, il a faitressorlir les services rendus a la science, aussi bien 

 qu'a la pratique agricole et horticole, depuis quatre generations, par la 

 famille de Vilmoria; il a rappele en particulier les travaux de M. Louis 

 de Yilmorin sur les Bles et sur la Betterave a sucre. Puis il a fait Teloge 

 des publications dues au chef actuel de la famille, dont les etudes expe- 

 rimenlales, independamment de Timportance de leurs applications 

 pratiques, offrcnt aussi un grand inter^l au point de vue purement 

 botanique. 



Dans Tapres-midi on visita I'herbier, puis les salles afTectees aux col- 

 lections ou sont conserves les specimens desdiverses plantes cultiv^es i 

 Verrieres et les reproductions en moulages des principales races des es- 

 peces potageres et de grande culture ; on est aussi entre dans les ateliers de 

 ii^oulage, de peinture et de decoration de ces modeles qui reproduisent 

 si fidelement la nature. ^ 



Dans une de ces salles, M. Henry de Yilmorin a fait voir toute la s^rie 

 des formes de Bles obtenues par croisement entra les diverses races 

 gen^ralement regardees comme des especes differenles, les Triticum 



sativum^ turgidum, durum, polonicum, Spelta^ etc. Non seulement 



toutes les fecondations croisees ont donne des produits fertileSj mais 

 souvent le B16 issu du croisement de deux de ces races reproduisait les 

 caracteres d*une troisieme, ce qui est la preuve la plus 6vidente de 

 I'identife specifique de toutes. 



Enfin, apres une derniere halte a la lerme Saint-Fiacre, vaste bati- 

 nient recerament construit pour le seehage et la manutention des 

 recoltes de graines des plantes de toutes sortes cultivees h Verrieres, 

 rheure du depart etait venue, sonnant trop t6t au gr6 de charun, et les 

 niembres, du Congres, remontant dans les spacieuses voitures qui les 



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