UEVUE BIULIOGUAPIIIQUE. (9 



Europe entre les 40 et i9'degres de lutilude. LesTrulTes d'ele romontcnl 

 plus haul vers le nord et desceiidentuii peu moins bas vers le sud. Dans 

 les autres regions, la mode et le gout ont fait adopter d'aulres llypog^s 

 tels que le Terfez en Algcrie, le Boukouriou au Japon. La nature du 

 sol n'est pas sans presenter une cerlaine influence sur la production des 

 Truffes, et d'une maniere generale on pent dire que ce sont les ter- 

 rains contenaut une certaine proportion de chaux qui conviennent le 

 mieux. 



L'historique de la creation des Iruffieres arlificiellcs et le mode de 

 culture remplissent nn long cliapitre et abondent en details interessants; 

 il en est de meme de ce qui a trait a la reconstitution des Iruffieres qui 

 ne se retablissent que quatre a cinq ans apres le recepage. 



Nous n'insislerons pas sur la recolte des TruffeS; sur les procedes em- 

 ployes, sur les conditions d'exploitation, details que tout le monde con- 

 nait plus ou moins et qui demandent a etre lus en entier dans Touvrage 

 du D' de Ferry de la Bellone." Les usages de la TrulTe, ses proprietes et 

 ' ses inconvenients y sont exposes avec esprit, et nous laisserons au con- 

 sommaleur le soin de rccherchcr avec Brillat-Savarin si reellement la 



TrulTe ajoute aiix gualites aimables de fhomme. 



La recherche de la Truffe faisant Tobjet d'un commerce considerable, 

 la justice a etc appelee a sauvegarder les interets des producteurs,el le§ 

 arrets de plusieurs tribunaux ont transfonne en recolte ordinaire de 

 fruits utiles de la terre les Trud'es qui jusqu'alors etaient considerees 

 comme des productions sponlanees. 



Celte courte analyse ne saurait donner une idee complete de Tinte- 

 ressant ouvragc du D' de Ferry de la Bellone, que ses eludes specialcs 

 nieltaient mieux que qui que ce soil a meme de Tccrire. II sera certai- 

 nement lu avec un egal plaisir par Thomme du monde aussi bien que 



par le specialiste. 



P. IIaiuot. 



IVUeliu (not Tolypella) MaeounH {BtiUelin of the Torrey Club, 

 New-York, January 1888). 



Le Nilella Macounii decrit par T. F. Allen sur des echanlillons du 

 lac Sainle-Claire, communiques par M. Macoun, est voisin du N. Stuar- 

 tis A. Br. de la Nouvelle-Zelande : 



Segmenta ultima scepe bicelhdaria; cell. ult. non wucroniform., 

 iong. uucl. 210-215 ^: N. Macounii (Allen). 



Segmenta ult. unicdlularia ; long. nucl. 270 (*: N. Sluartii(AI. Br.). 



P. II. 



