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REVUE BICLIOGRArillQUE. ' 99 



I'espece, « qu'elle varie plus ou moins sous I'influeacc de la culture, du 

 terrain, du climat », constituant des varietes, donl il produit desexem- 

 pies, mais, pour conclure bientot avec Mirbel,que a les traits caracteris- 

 tiques, qui forment le type de Tespece, ne s'effacent point ». 



Soucicux du cole methodique, il a su doiiner a son exposition le 

 caractered'un enseignemenl a deux degros, en condensant dans un tcxte 

 special les notions les plus necessaires que conipletentavccabondanccde 

 details les paragraphes imprimes en petits caracteres. 

 / En resume, les qualites de metbode et d'erudition font de eel ouvrage 

 un manuel complet de Botanique elementaire, egalement utile, comme 

 aide-memoire, au botaniste de professionj et a ceux, plus nombreux, qui 

 ambitionnent de ledevenir. " F. IIy.^ 



Die Kleberschicht de« Gra^i-Endosperins als Diasta^se 

 ausscbeideiides; Drusengcwcbc (Uassise a gluten de Val- 



. bumen des Graminees comme tissu diastasique); par M. G. Haber- 

 landt {Berichte der detitschen botanischen Gesellschaft, viii, p. 40, 

 1890). 



On sail que, pendant la germination, I'assise a gluten de J'albumen 

 des Graminees renferme une diastase; mais I'origine de cette derniere 

 est discutee. D'apres M. Langle, la diastase nait dans le scutelle, passe 

 ensuite dans les cellules avoisinantes de Fassise a gluten et se repand, 

 de proche en proche, dans toute I'elendue de cette derniere; Tassise a 

 gluten serait done simplement I'assise conduclrice de la diastase. 



L'auteur a repris cette question pour le Secale cereale et est arrive a 

 celte conclusion que I'assise a gluten n'appartient pasphysiologiquement 

 au tissu de reserve, mais qu'elle a pour role d'elaborer une diastase qui 

 est ensuite emise vers Talbumen farineux. 



Au repos, les cellules a gluten du Seigie, qui ne constituent qu une 

 seule assise, offrent de nombreuses granulations proteiques, contenant 

 chacune un a quatre globoides solubles dans I'acide acelique elendu; 

 en outre, un noyau tres developpe. Sur les faces latcrales et interne, la 

 membrane presente de fines perforations, traversoes par des filaments 



protoplasmiques. 

 Dans de jeunes plantules de deux a quatre jours, ou la portion amy- 



lacee de I'albumen s'est deja transformee en bouillie, I'assise a gluten se 

 trouve accolee au tegument et parfaitement continue; le protoplasme 

 parietal, fort abondant et granuleux, rappelle tout a fait cclui de cel- 

 lules secretrices. Plus tard, des gouttclcftes oleagincuses Ires refrige- 

 rantes y prennent naissance et se rencontrent encore dans des plantules 

 de 10 centimetres de longueur, alors que la partie amylacee de I'albumen 





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a el6 completement resorbee. 



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