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100 / SOCIETE BOTANIQLE DE FRANCE. 



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Ladi£:eslion de I'amidon, manifestee par la corrosion des grains/com- 



mence dans le voisinage du scutelle^ ce qui prouve que cet organe eraet 



un sue diastasique. Elle se poursuit ensuite, a partir de rembryon, 



dans la premiere assise amvlacee jusqu'au cote oppose de la graine, ,. 



mais en meme temps de dehors en dedans. C'est au niveau du sillon 



ventral que la digestion se fait en dernier lieu, precisement la ou Tassise ■:, 



h gluten est incompletement developpec. D'ou il resulte que cette der- 



mere emet une diastase comme le cotyledon. * . ' 



. ; . Pour le demontrer d'une fa^on plus complete, M. Haberlandta iso^ 



apres le debut de la germination, des fragments de la paroi du grain 



V de Seigle, auxquels se trouvait naturellementattachee Tassise a gluten, 



% deja separ^e du tissu amylace sous-jacent. Ces fragments, soigneuse- 



:,ment laves, ont ete places, Tassise a gluten en haul, sur du papier a 



!; filtrer humide et reconverts d'un peu de bouillie de farine de Seigle. Au 



bout de quelques heures, rexainen microscopique de cette derniere a 



-deja revele les premiers indices de la corrosion des grains d'amidon;- 



' aprfes vingt-quatre heures, ceux-ci etaient dissocies en pelits fragments. 



D'autre part, en faisant une incision sur les grains de Seigle, dans le 



toisinage du cotyledon, de facon a interrompre la continuilede I'assisea 



gluten, la germination s'est produite de la meme maniere que dans les 



graines intactes. , - 







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II est ainsi demontr6 que Fassise a gluten elabore elle-mfime una 

 parlie de la diastase necessaire a la digestion de la reserve. 



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E. Belzung. 



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Ccber die Bildnns von Rohrzncker in etioiirtcr Keim- 



pflanzcn {Sur la formation de saccharose dans des ptantules 

 itioUes); par M. E. Schullze (Berichte der deutschenUtanischen 



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Gesellschaft, vii, p. 280, 1889). 



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Lauteur a observe une formation de saccharose dans les jeunes plan- 

 tules de Lupinus luteus, developpees a I'obscurite, alors que les graines 

 mures n'en renferment pas trace. Pour I'isoler, il traite par Talcool 

 chaud les plantules (Tessechees, pulverisees et additionn^es d'une petite 

 quantile de carbonate de chaux qui neutralise les acides libres;ajoutant 

 ensuite de I'hydrate de strontiane en solution aqueuse concentree et 

 faisant bouiUir, il se precipite du disaccharate de strontiane. Ce sel est 

 purilie, puis delaye dans I'eau et traite par I'acide carboniqae : le sucrr 

 se trouve ainsi isole el pent ^tre etudie au saccharimetre. E. Bel. 



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