266 STANCE Du 24 juiN 1892. 



Chou. — Un autre exemple de plante oii la callose s'est montr^e en 

 abondance est constitue par le Chou d'York, dont quelques individus 

 malades avaient Taspect des especes altaquees par le Peronospora para- 

 sitica (I). Les feuilles presentaienl en effet des laches grises ou brunes 

 semblables a celles des individus envahis par le parasite; n'etait I'ab- 

 sence complete de fructifications, on pourrait confondre ces feuilles 

 malades avee celles que le Peronospora parasitica a entierement 



envahies. 



Les taches grises dans lesquelles Talteralion des tissus a commence 

 monlrent que la membrane des cellules epidermiques s'est epaissie en 

 certains points, tantol d'une maniere reguliere, tantot avec des saillies 

 plus ou moins nombreuses ; ces epaississemenls sont formes par la cal- 

 lose. Lorsque la desorganisation de Tepiderme a eu lieu et que la plante 

 a suberifie, tout autour de la plaie, une rangee de cellules formant une 

 muraille protectrice, on pent constater que les depots de callose sont en 

 dehors de la plaie et se localisent non seulement dans les cellules epi- 

 dermiques, mais encore dansle parenchyme sous-jacent. 



On ne trouve d'ailleurs aucun vestige de mycelium dans les regions 

 altaquees, sauf dans les parties deja mortes qui servent d'abri a quelques 

 saprophytes. Les parasites, s'ils existent dans ces alterations des feuilles 

 du ChoUj sont depourvus de mycelium ou possedent un mycelium tr6s 

 fugace : cetle question reste a elucider. 



La decouverte de ces amas de callose dans les especes que je viens de 

 signaler ne laisse pas que d'etre embarrassante; car cette substance se 

 forme en des points ou leur role devient problematique, et il est impos- 

 sible de preciser les regions dans lesquelles elle doit apparaitre. 



L'etude de quelques Urlicees a permis de preciser ce que mes pre- 

 mieres observations pouvaient avoir d'incertain. Dans une Note re- 

 cente (2), j*ai annonc6 que la callose existe normalemenl dans les mem- 

 branes incrustees de carbonate de chaux, soil que ce sel s'accumule 

 dans la cavile des polls ou dans les membranes ayant conserve une 

 apparence normale, soil qu'il constitue dans certaines cellules de I'epi- 

 derme les masses designees sous le nom de cystolilhes. La Parielaire, 

 rOrlie, le Houblon, diverses especes de FicuSj le Murier, etc., offrent 

 sans exception une trame cellulosique etcallosique deslinee a supporter 

 les cristaux de carbonate de chaux. On remarque en outre, dans la Pa- 

 rietaire, TOrtie, etc., que loutes les regions de la feuille suberifiee a la 

 suite d'une blessure offrent aussi des amas de callose analogues a ceux 



F 



(1) J'ai regu egalement ces plantes des jardins de M. de Yilinorin a Verrieres. 



(2) L, Mangin, Sur la constitution des cystolithes et des membranes incrustees de 

 carbonate de chaux (Comptes rendus, 25 juiUet 1892). 



